ver el programa INGREDIENTES Salmorreta: 2 ñoras 1 tomate pera o bola maduro 2 dientes de ajo y perejil fresco Cazuela de fideos: 8 gambones 500 g de choco limpio 1 cebolla morada 150 g de setas de temporada 1/2 manojo de espárragos verdes 1 sobre de azafrán molido...
ver el programa INGREDIENTES 2 berenjenas Boloñesa: 400 g de carne picada 4 dientes de ajo 2 cebollas moradas 2 zanahorias 2 pencas de apio 1/2 vaso de tomate frito 1 vaso de zumo de naranja 1 cucharadita de maicena Bechamel: 2 cucharadas colmadas de harina 3 vasos de...
ver el programa INGREDIENTES Guiso de alubias: 500 g de alubias rojas 200 g de panceta de cerdo 3 dientes de ajo 2 cebollas moradas 1 tomate pera o bola grande 500 g de patatas 2 zanahorias 1 hueso de jamón, pimentón dulce y laurel Albóndigas: 300 g de carne picada...
ver el programa INGREDIENTES GARBANZOS CON CORDERO Y VERDURAS 250 g de garbanzos 1 pierna de cordero recental deshuesada 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 2 o 3 ñoras 1 vaso de tomate frito 1 cucharada de concentrado de tomate 1 cucharada de miel y...
ver el programa INGREDIENTES PEPINO RELLENO DE ATÚN Y AGUACATE 1 o 2 pepinos almerienses 2 latas pequeñas de atún en aceite 1 lata pequeña de maíz dulce 1 aguacate pequeño 2 huevos cocidos 2 cucharadas de mayonesa 1 cucharada de mostaza americana 1 limón, ajo molido,...
ver el programa INGREDIENTES AGUACATES RELLENOS 2 aguacates maduros 2 latas pequeñas de atún en aceite 1/2 limón 1 tomate bola 1 cebolla morada pequeña Maíz frito y cilantro fresco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta ELABORACIÓN -Cortar los aguacates a la...
