ver el programa INGREDIENTES Masa: 500 g de harina 150 g de azúcar 200 g de leche 4 yemas de huevo 85 g de mantequilla tierna 30 g de levadura prensada de panadero 2 cucharadas de agua de azahar Ralladura de naranja y limón Decorar: 1 huevo 50 g de azúcar Fruta...
ver el programa INGREDIENTES Leche frita: 1 litro de leche 1 tableta de turrón blando 120 g de azúcar 140 g maicena Harina y huevo para rebozar Azúcar y canela molida Aceite para freír Mazapán con piñones: 200 g de almendras 200 g de azúcar glasé 1 huevo 75 g de...
ver el programa INGREDIENTES DORADA A LA ROTEÑA 2 doradas de 500 g aprox. 3 dientes de ajo 2 cebollas 1 pimiento rojo pequeño 2 pimientos verdes italianos 750 g de tomates 3 patatas medianas 1/3 de vaso de vino blanco 1 limón 2 cucharadas de pan rallado Clavo,...
ver el programa INGREDIENTES Cremoso de Turrón: 250 g de turrón blando 250 ml de leche 200 ml de nata de montar 2 huevos 100 g de azúcar 1 cucharada rasa de maicena Frambuesas para decorar Pudin de Nochebuena: 100 g de turrón de Jijona 550 ml de leche 200 ml de nata...
ver el programa INGREDIENTES TRENZADO NAVIDEÑO 1 hojaldre rectangular 1 boniato asado 100 g de queso rallado 50 g de jamón cocido 2 cucharadas de alioli 15 aceitunas verdes sin hueso Algunas nueces peladas 1 huevo cocido y 1 huevo para pintar Sésamo o ajonjolí y...
ver el programa INGREDIENTES Masa de la tarta: 350 g de harina 120 g de mantequilla sin sal 100 g de azúcar 2 huevos 1 cucharada rasa de levadura química o impulsor 1 limón Azúcar glasé para decorar Compota de tomate y frambuesas: 4 tomates 100 g de frambuesas 1 limón...
