Pasteles de boniato y canela

Pasteles de boniato y canela

ver el programa INGREDIENTES BOCADITOS DULCES DE BONIATO 750 g de boniato 75 g de azúcar 1 limón 75 g de nueces peladas 1 lámina cuadrada de hojaldre Azúcar glasé ELABORACIÓN: -Lavar bien los boniatos, pinchar con las púas de un tenedor y disponer en una fuente de...
Tarta alemana de manzana

Tarta alemana de manzana

ver el programa INGREDIENTES Tarta: 1 lámina de pasta quebrada 6 manzanas 6 cucharadas de azúcar 6 cucharadas generosas de mantequilla 2 ramas pequeñas de canela Crujiente: 50 g de almendras 100 g de harina 75 g de mantequilla 50 g de azúcar moreno 2 cucharaditas de...
Leche frita de chocolate blanco

Leche frita de chocolate blanco

ver el programa INGREDIENTES Leche frita de chocolate blanco: 200 g chocolate blanco 100 g de pistachos pelados 4 huevos 100 g de azúcar 150 g maicena 1 litro de leche Maicena y huevo para rebozar Azúcar y canela molida Salsa de frutos rojos: 300 g de frutos rojos 1...
Musaka de boloñesa

Musaka de boloñesa

ver el programa INGREDIENTES 2 berenjenas Boloñesa: 400 g de carne picada 4 dientes de ajo 2 cebollas moradas 2 zanahorias 2 pencas de apio 1/2 vaso de tomate frito 1 vaso de zumo de naranja 1 cucharadita de maicena Bechamel: 2 cucharadas colmadas de harina 3 vasos de...
Higos caramelizados

Higos caramelizados

ver el programa INGREDIENTES Bolitas de chocolate: 20 galletas tipo Oreo 120 g de cobertura de chocolate con leche 100 g de crema de cacao Higos con crema de limón: 8 higos 200 g de zumo de limón 250 g de azúcar 4 huevos 125 g de mantequilla 1 cucharada de maicena...
Tortitas de manzana

Tortitas de manzana

ver el programa INGREDIENTES Tortitas de manzana: 1 manzana 1 huevo 1 yogur natural azucarado 3 cucharadas de azúcar 1 cucharada de extracto de vainilla 250 g de harina 6 g de levadura química 30 g de pasas y azúcar glasé para decorar Aceite de oliva virgen extra y...