INGREDIENTES – 1 pescadilla – 1 cebolla – 1 pimiento rojo – 3 dientes de ajo – 1 calabacín – 1 zanahoria – 100 g. de setas – 1 Kg. de patatas de guarnición – 1 copita de manzanilla – Harina y huevo –...
INGREDIENTES – ½ repollo y un poco de lombarda – ¾ de Kg. de carne de ternera para guiso – ¼ de Kg. de garbanzos – 200 g. de chorizo (sin gluten) – 2 cebollas – 3 zanahorias – 3 dientes de ajo – ½ Kg. de patatas –...
INGREDIENTES – 5 naranjas – 3 pechugas grandes de pollo – 1 cebolla – 3 dientes de ajo – 50 g. de nueces peladas – 1 penca de apio – 150 g. de lechuga limpia – Azúcar moreno – Miel – 1 copita de vino blanco...
INGREDIENTES – 8 salmonetes medianos – 1 taza de harina – 1 puerro – 2 dientes de ajo – 200 g. de setas de temporada – 50 g. de jamón ibérico – 300 g. de espinacas frescas y limpias – 4 tomates cherry – 50 g. de...
INGREDIENTES 1 Kg de solomillo ibérico 2 cebollas 1 pimiento rojo 5 dientes de ajo 3 patatas 100 g. de nueces peladas 1 copita de vino del Condado 1 copa de Brandy 2 vasos de caldo de carne 1 vaso de leche 3 cucharadas de pan rallado Tomillo fresco, perejil y mostaza...
INGREDIENTES – Fiambres – 1 Kg. de carne de ternera picada – 100 g. de jamón – 50 g. de chorizo – 1 cebolla – 3 dientes de ajo – 1 pimiento verde – 2 tomates – 2 bolas de mozarella fresca – 50 g. de pasas...
