Ingredientes: 250 g. de chorizo 4 dientes de ajo 1 cebolla 2 tomates 3 patatas medianas 1 pimiento verde asado 1 taza de harina 1 pimiento choricero, laurel y pimentón dulce Comino molido, perejil, romero y orégano Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
Para las Tortas de Coliflor: 3/4 de Kg. de coliflor 100 g. queso tierno 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 1 huevo Harina y perejil 1/2 vaso de tomate frito Para la ensalada de Lentejas: 1 bote de lentejas cocidas 1 tomate de ensalada 1 cebolla morada 1 zanahoria 1...
Ingredientes: Para las Delicias de Pollo: 4 pechugas de pollo 2 dientes de ajo 200 g. de champiñones 150 g. de jamón ibérico 100 g. de hojas de espinacas 4 cucharadas de paté de ave Para la Salsa Secretaria: 1 cebolla, 1 pimiento verde y 3 tomates pera 3 pimientos...
Ingredientes: 1 cuarto trasero de pollo 100 g. de jamón ibérico 200 g. de chorizo ibérico 200 g. de morcilla ibérica 100 g. de tocino salado 1/2 Kg. de alubias blancas 1 cebolla 3 dientes de ajo 2 zanahorias 200 g. de judías verdes 2 patatas medianas 300 g. de...
Ingredientes: 1 lámina cuadrada de hojaldre 2 plátanos 15 nueces peladas y canela molida Para la crema de naranja: 1 vaso de leche 1 huevo 25 g. de maizena 50 g. de azúcar 1/2 naranja Para el caramelo de Naranja: 1 vaso y 1/2 de zumo de naranja natural 4 cucharadas de...
Ingredientes: 1 pollo pequeño troceado 1/2 Kg. de garbanzos 1/2 Kg. de tagarninas o cardillo 1 cebolla, 3 dientes de ajo y 1 puerro 1 zanahoria, 1 pimiento verde y 3 tomates 50 g. de almendras fritas 1 copita de manzanilla Pimentón dulce y comino molido Aceite de...
