ver el programa Ingredientes 1,5 Kg. de callos o menudo 2 manitas de cerdo ¼ de Kg. de garbanzos 1 hueso de jamón 300 g. de chorizo 200 g. de morcilla 2 cebollas 5 dientes de ajo 2 tomates maduros 2 limones Laurel, guindilla cayena, pimentón dulce, hierbabuena. Aceite...