ver el programa INGREDIENTES PASTEL DE POLLO ASADO 1 lámina de masa quebrada 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 manzana 200 g de champiñones 250 g de pollo asado 4 tomates secos 50 g de taquitos de jamón y tomillo seco 3 huevos 200 ml de nata 200 g de mozzarella rallada...
ver el programa INGREDIENTES Corona de hojaldre: 1 lámina de hojaldre 300 g de carne picada 3 dientes de ajo 2 cebollas rojas pequeñas 200 g de setas 100 g de queso 6 tomates cherry 12 aceitunas verdes sin hueso 2 huevos, pimentón dulce y tomillo seco Salsa de...
ver el programa INGREDIENTES Lomo relleno: 1,5 kg de lomo de cerdo 200 g de carne picada 2 dientes de ajo 2 cebollas 3 o 4 huevos cocidos 60 g de ciruelas pasas 30 g de pistachos pelados 1 vaso de caldo de pollo 1 vaso de vino Pedro Ximénez 1/2 vaso de zumo de naranja...
ver el programa INGREDIENTES 600 g de cabeza de lomo 150 g de chistorra 500 g de castañas peladas 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 2 zanahorias 2 tomates 100 g de judías verdes 500 g de patatas 1/3 de vaso de brandy 1/3 de vaso de vino blanco 2 ñoras y...
ver el programa INGREDIENTES 300 g de carne picada 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 200 g de champiñones 50 g de aceitunas verdes sin hueso Algunas pasas y pistachos pelados Salsa Gaucha 2 o 3 patatas grandes 300 g de queso rallado 5 lonchas de queso Aceite...
ver el programa INGREDIENTES 2 berenjenas Boloñesa: 400 g de carne picada 4 dientes de ajo 2 cebollas moradas 2 zanahorias 2 pencas de apio 1/2 vaso de tomate frito 1 vaso de zumo de naranja 1 cucharadita de maicena Bechamel: 2 cucharadas colmadas de harina 3 vasos de...
