ver el programa INGREDIENTES 3 contramuslos de pollo deshuesados 100 g de taquitos de bacon 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 tomate maduro 1 penca de apio 2 litros de caldo de pollo 1/2 vaso de vino blanco 2 vasos de arroz de grano corto 2 rebanadas de pan...
ver el programa INGREDIENTES Níscalos con patatas: 500 g de níscalos 1 kg de patatas 4 dientes de ajo 2 cebollas 2 tomates pequeños (o 1 grande) 1 vaso de vino blanco Comino molido, orégano, tomillo seco y pimentón dulce Pan de jamón y queso (Bruschetta caprese): 4...
ver el programa INGREDIENTES Estofado de carne: 500 g de cabeza de lomo de cerdo 150 g de chorizo 4 dientes de ajo 2 cebollas 1 tomate grande maduro 50 g de almendras fritas 50 g de aceitunas manzanilla sin hueso Tomillo seco, laurel y clavo 1/2 vaso de harina 500 g...
ver el programa INGREDIENTES: 1 cebolla 150 g de arroz 1/2 vaso de vino blanco 2 vasos de caldo de pollo 3 cucharadas de queso en polvo Azafrán y perejil fresco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: -Picar la cebolla y comenzar a...
ver el programa INGREDIENTES Arroz meloso: 1 kg de rabo de ternera guisado 200 g de butifarra 2 cebollas 1/2 vaso de vino blanco 3 vasos de caldo de carne 1 sobre de azafrán molido 250 g de arroz de grano corto Salmorreta: 2 ñoras 1 tomate pera 2 dientes de ajo y...
ver el programa INGREDIENTES 2 rabos de ternera 4 dientes de ajo 2 cebollas 4 zanahorias 1 pimiento rojo 2 tomates maduros 4 patatas medianas 1 vaso de vino blanco Laurel, pimentón dulce y clavo 1/2 taza de harina Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO...
