ver el programa INGREDIENTES Pastel trufado de Pollo: 800 g de pechuga de pollo 150 g de jamón cocido 3 quesitos en porciones 2 dientes de ajo 2 huevos frescos 4 huevos cocidos 75 g de aceitunas rellenas de pimientos 50 g de pistachos pelados Trufa negra Salsa de...
ver el programa INGREDIENTES Arroz a banda: 250 g de gamba roja 500 g de choco limpio 1 puerro 2 dientes de ajo 1 pimiento verde italiano 1 y 1/2 vasos de arroz 3 vasos de caldo de pescado 5 cucharadas de mayonesa Azafrán y laurel Salmorreta: 3 dientes de ajo 2...
ver el programa INGREDIENTES: 1 Lubina (o cualquier pescado) 4 patatas medianas 1 pimiento rojo 1 cebolla 3 dientes de ajo sin pelar 20 tomatitos cherry 1 copita de vino blanco Orégano y romero fresco Salsa de Jamón: 3 dientes de ajo, guindilla cayena y limón 100 g de...
ver el programa INGREDIENTES Pastelitos de pescado: 300 g de merluza 200 g de gambas 1 cebolla 3 dientes de ajo 250 g de setas de temporada 50 g de espinacas frescas Mayonesa 1 paquete de obleas grandes de empanadillas 1 huevo para pintar Aliño de Tomate: 1 tomate...
ver el programa INGREDIENTES Solomillo Strogonoff: 2 solomillos ibéricos 1 cebolla 200 g de champiñones 1 cucharada de mostaza 1/3 de vaso de vino blanco 200 ml de nata 1/2 vaso de caldo de carne Tortitas de Patatas (kartoffelpuffer): 3 patatas medianas 1 cebolla...
ver el programa INGREDIENTES Base de la tarta: 1 lámina de masa quebrada 1 cucharada colmada de mantequilla sin sal 3 plátanos 50 g de azúcar 50 g de pepitas de chocolate Crema de Vainilla: 15 g de gelatina en láminas 4 yemas de huevo 150 g de azúcar 30 g de maicena 2...
