ver el programa INGREDIENTES Patatas arrieras: 250 g de gambas peladas 1 kg de patatas 1 cebolla 1 pimiento rojo de asar Guindilla cayena, pimentón dulce y perejil Mayonesa de leche: 1/3 de vaso de leche 1 diente de ajo y especias de pinchitos Bienmesabe: 500 g cazón...
ver el programa INGREDIENTES Costillas asadas: 2 costillares de cerdo 1 cebolleta 3 dientes de ajo 1 naranja Miel, salsa de soja y ketchup Tomillo seco Guarnición: 2 o 3 tomates azules Troncos de melva en conserva 3 cogollos de lechuga 1 cucharada de ketchup y orégano...
ver el programa INGREDIENTES Alcachofas rellenas: 8 alcachofas 350 g de carne picada de cerdo 100 g de queso rallado 1 huevo, pimentón dulce y orégano 2-3 cucharadas de harina para enharinar Salsa de vino blanco: 4 dientes de ajo 1 cebolla 1/2 vaso de vino blanco 2...
ver el programa INGREDIENTES Relleno del pastel: 500 g de carne picada de ternera 50 g de taquitos de bacon 4 dientes de ajo 2 cebollas rojas 2 zanahorias 100 g de guisantes 1/2 vaso de tomate frito 1/3 de vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de carne 1 cucharada de...
ver el programa INGREDIENTES: 10 gambas 12 boquerones 200 g de chirlas 200 g de calamaritos 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 3 tomates bola maduros 1 litro de caldo de pescado 250 g de fideos nº2 3 ñoras, azafrán y perejil fresco Aceite de oliva virgen...
ver el programa INGREDIENTES 1 kg de choco limpio 350 g de langostinos 1 bote de garbanzos cocidos 5 dientes de ajo 2 cebollas 2 tomates maduros 1 vaso de nata para cocinar 50 g de almendras fritas 1 guindilla cayena, curry y cilantro fresco 1 vaso de arroz y perejil...
