ver el programa INGREDIENTES: 2 dientes de ajo 1 cebolla 5 espárragos verdes 50 g de guisantes 1 vaso de arroz 1/3 de vaso de vino blanco 2 vasos de caldo de pollo 1 cuña de queso para rallar 1 limón y perejil fresco Chicharrones (opcional) Aceite de oliva virgen...
ver el programa INGREDIENTES FOCACCIA Chicharrones fritos 350 g de harina de fuerza 210 g de agua 1 sobre de levadura seca de panadero 1 cucharada de azúcar 20 g de tomate seco en aceite y romero fresco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta ...
ver el programa INGREDIENTES 600-700 g de bacalao desalado y sin espinas 100 g de harina de freír 100 g de queso en polvo Tomate frito: 1 kg de tomate pera o bola maduros 1 cebolla 200 g de azúcar 1 clavo y tomillo seco Guarnición: Patatas de guarnición 1 limón y...
ver el programa INGREDIENTES Pollo en manteca con patatas: 1 pollo entero 1,5 kg de patatas 5 dientes de ajo 350 g de manteca de cerdo 1 limón, tomillo seco, orégano, sal y pimienta Ensalada caprese: 1 tomate de ensalada 1 bola de mozzarella fresca 100 g de lechuga 30...
ver el programa INGREDIENTES Ñoquis de ajo y gambas: 600 g de patatas 1 cabeza de ajos 1 huevo 210 g de harina 150 g de gambas frescas peladas Salsa de Albahaca: 1 diente de ajo 50 g de pistachos pelados 1 aguacate 3 tomates secos 1 cuña de queso para rallar Albahaca...
ver el programa INGREDIENTES Bizcocho: 4 huevos L 100 g de harina 100 g de azúcar Relleno: 200ml de nata para montar 50g de queso crema 75 g de azúcar glasé 1 cucharadita de esencia de vainilla Cobertura: 250g de chocolate negro de cobertura 75 g de mantequilla sin...
