Alcachofas salteadas

Alcachofas salteadas

ver el programa INGREDIENTES 5 alcachofas 3 dientes de ajo 50 g de taquitos de jamón 4 huevos 2 limones 1/3 de vaso de vino blanco y perejil fresco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta   Llenar un cazo con agua, echar un pellizco de sal, exprimir el jugo...
Natillas de piña colada

Natillas de piña colada

ver el programa INGREDIENTES Crema de piña: 1 piña natural en rodajas 400 ml de leche de coco 25 g de maicena Guarnición: 1/2 piña natural en rodajas 1 mango pequeño 4 cucharadas de coco rallado 4 cucharadas de azúcar y extracto de vainilla Tejas de pistachos: 4...
Tarta de higos chumbos

Tarta de higos chumbos

ver el programa INGREDIENTES 1 lámina de masa quebrada o brisa 4-5 higos chumbos 2 vasos de leche 2 sobres de cuajada 150 g de crema de queso viejo 100 g de uvas sin semillas Miel y 50 g de nueces peladas PROCESO DE COCINA -Cubrir la base de un molde con un poco de...
Fiambre de pollo

Fiambre de pollo

ver el programa INGREDIENTES Fiambre de pollo: 2 pechugas grandes de pollo 1/2 limón Orégano, tomillo seco, pimentón dulce y ajo en polvo Ensalada de tomate: 200 g de tomates cherry 1 tomate de ensalada 1 cebolla roja y orégano. 100 g de brotes de lechuga Chutney de...
Albóndigas de lubina

Albóndigas de lubina

ver el programa INGREDIENTES Albóndigas: 4 lomos de lubina de ración 150 g de gambas peladas 1 huevo 1 diente de ajo y perejil Pan rallado Harina Salsa de Almendras: 2 cebollas pequeñas o 1 grande 3 dientes de ajo 2 rebanadas de pan 100 g de almendras crudas y peladas...
Gazpacho de aceitunas con bacalao

Gazpacho de aceitunas con bacalao

ver el programa INGREDIENTES GALLETAS SALADAS 50 g de aceitunas manzanilla en rodajas 200 g de harina 100 g de parmesano en polvo 110 g de mantequilla 1 huevo y orégano Sal y pimienta PROCESO DE COCINA -Disponer en un cuenco la harina, el queso en polvo, la...