Ingredientes: Para las Delicias de Ibérico: 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento verde italiano 300 g. de carne picada mexcla cerdo/ternera 100 g. de jamón ibérico 150 g. de rulo de queso de cabra 1 yogur griego sin azúcar 1 huevo 100 g. de harina 1 cucharadita de...
INGREDIENTES: 4 supremas de salmón 12 patatas de guarnición 2 cebolletas 3 dientes de ajo 50 g. de almendras crudas y peladas 1 vaso de leche 4 cucharadas de tomate frito 1 cucharada de mostaza suave y eneldo fresco. Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y...
Ingredientes: Para los Boquerones rebozados: 3/4 de Kg. de boquerones 1 huevo 1 cucharada de levadura Royal 1 taza de harina y agua. 2 dientes de ajo y perejil. Aceite de oliva virgen extra y sal. Para el Aliño de Garbanzos: 250 g. de garbanzos cocidos 1 cebolleta 1/4...
Ingredientes: 400 g. de harina de fuerza 150 ml. de leche 5 huevos 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 berenjena pequeña 3 tomates 1 pimiento verde 1 calabacín pequeño 250 g. de queso para rallar Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. Elaboración: Para la masa de...
Ingredientes: Para el Bizcocho de Chocolate: 100 gr. de cobertura de chocolate 35 gr. de azúcar 4 huevos 20 gr. de mantequilla 100 gr. de harina Para los Melocotones asados: 2 melocotones 2 cucharadas de azúcar 1/2 vaso de vino dulce Hierbabuena y 1 rama de canela...
Ingredientes: 1,5 Kg. de chuletas de cordero 1 cebolla morada 3 dientes de ajo 1 zanahoria 1 berenjena pequeña 50 g. de piñones 50 g. de pasas 3 cucharadas de sofrito de tomate 1 vaso de arroz 3 vasos de caldo de carne 1 vaso de vino dulce Cúrcuma y tomillo seco....
