Ingredientes: 1 Kg. de pechugas de pollo 3 cebollas 6 dientes de ajo 1,5 Kg. de tomates 1 manzana 4 patatas medianas 1 copa de vino blanco Laurel y romero Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Elaboración: Cortar las pechugas en dados, salpimentarlos y...
Ingredientes: Para los Anetos: 8 filetes de pechuga de pollo 8 lonchas de jamón serrano 4 lonchas de queso Harina, huevo y pan rallado Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Para la Salsa de Pimienta: 1 cebolla pequeña 1 cucharada de pimienta verde 1 copita de...
Ingredientes: Para las Lentejas: 1/2 Kg de lentejas pardinas 1 cebolla pequeña 1 tomate bola 1 blanco de puerro 1 pimiento verde 4 dientes de ajo 4 zanahorias Clavos y pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra y sal Para el Lomo con Patatas al horno: 8 filetes de...
Ingredientes: 4 supremas de salmón Costra de almendras: 100 g. de almendras crudas 100 g. de pan rallado 1 diente de ajo 4 cucharadas de mostaza suave Perejil y eneldo fresco Aceite de oliva virgen extra Ensalada: 1/2 Kg. de sandía sin semillas 1/4 de Kg. de queso...
Ingredientes: 8 muslos de pollo 1 cebolla 1 calabacín 1 pimiento rojo 1 blanco de puerro 12 tomates cherry 1 diente de ajo 50 g. de almendras fritas 1 copa de vino oloroso 2 limones Orégano y tomillo seco. Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Elaboración:...
Ingredientes: Salmorejo de Melocotón: 700 g. aproximados de melocotón 100 g. tomate maduro 50 g. pan 1/4 de vaina de vainilla 150 g. de salchichón ibérico 1 cebolleta Perejil fresco Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta Crumble de Melocotón: 3...
