ver el programa INGREDIENTES Croquetas: 300 g de pechuga de pollo 150 g de jamón ibérico 250 g de aceite de oliva virgen extra 250 g de harina 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 litro de caldo de pollo Nuez moscada y orégano Empanado: Harina, huevo y pan rallado Sal y...
ver el programa INGREDIENTES Panojas de boquerones: 750 g de boquerones victorianos Harina para freír Asadillo de Verduras: 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 berenjena pequeña 3 huevos cocidos 1 tomate de ensalada 10 pepinillos en vinagre 1/2 limón y comino...
ver el programa INGREDIENTES Relleno: 4 cucharadas de tomate frito 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento verde italiano 100 g de lonchas de bacon 150 g de gambas crudas peladas 2 latas pequeñas de atún en aceite 300 g de mozzarella rallada Orégano Masa de calzone: 400...
ver el programa INGREDIENTES: Flamenquín: 4 filetes de secreto ibérico 4 lonchas de jamón 2 huevos cocidos Huevo y pan rallado para empanar Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Arroz cremoso: 1 cebolla 3 dientes de ajo 200 g de setas de cardo 300 g de castañas...
ver el programa INGREDIENTES: Flan de Manzanas asadas: 1 kg de manzanas 6 huevos 300 g de azúcar 1/2 vaso de vino blanco y 1 limón 6 cucharadas de azúcar para el caramelo Nata Montada: 1 vaso de nata (35% m.g.) 3 cucharadas de azúcar 1 cucharada de queso crema ...
ver el programa INGREDIENTES: 4 huevos ecológicos 300 g de carne de ternera picada 100 g de bacon 100 g de chorizo 100 g de jamón ibérico 500 g de patatas 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde 1 berenjena 4 cucharadas de tomate frito Romero seco Aceite de oliva...
