Tortilla de coliflor con queso

Tortilla de coliflor con queso

ver el programa   INGREDIENTES TORTILLA DE COLIFLOR Y QUESO 250 g de coliflor 1 cebolla 1 cuña de queso semicurado 7 huevos y perejil fresco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta   PROCESO DE COCINA: Cocer los nudos de coliflor en agua con sal durante...
Rollitos de pechuga

Rollitos de pechuga

ver el programa   INGREDIENTES Rulo de pollo: 2 pechugas de pollo 10 pimientos del piquillo 10 ciruelas pasas 1 diente de ajo y perejil Salsa de nueces: 1/2 cebolla 50 g de nueces peladas 1 cucharada de harina 2 vasos de caldo de carne o pollo Guarnición: 4...
Cupcakes de mangos

Cupcakes de mangos

ver el programa   INGREDIENTES Magdalenas: 3 huevos 200 g de azúcar 200 ml de aceite de oliva virgen extra 1 yogur griego natural 250 g de harina 1 cucharada de levadura 1/2 vaso de azúcar para el almíbar Crema: 1 mango 2 claras de huevo 100 g de azúcar 100 g de...
Flamenquín de jamón

Flamenquín de jamón

ver el programa INGREDIENTES Flamenquín rápido: 8 lonchas grandes de jamón cocido 8 lonchas de queso 2 huevos cocidos 75 g de jamón ibérico Ajo en polvo y perejil fresco Harina, huevo y pan rallado Ensalada de cítricos: 2 naranjas 1 cebolleta 1 tomate de ensalada 75 g...
Panecillos crujientes

Panecillos crujientes

ver el programa   INGREDIENTES 10 rebanadas de pan de molde sin corteza Relleno: 60 g de mantequilla 70 g de harina 500 ml de leche 125 g de jamón cocido 125 g de mozzarella fresca 50 g de queso en polvo Nuez moscada, sal y pimienta Empanado: 200 g de harina 400...
Aperitivos y tapas

Aperitivos y tapas

ver el programa INGREDIENTES Chips de patatas: 200 g de patatas cocidas 75 g de maicena 35 g de queso en polvo Ajo molido, pimentón dulce y perejil fresco Paté de jamón con aceitunas: 180 g de tacos de jamón 150 g de queso crema 100 ml de nata 50 g de aceitunas...