ver el programa INGREDIENTES HOJALDRE DE MANZANAS 2 manzanas 1 lámina de hojaldre rectangular 3 huevos 30 g de maicena 2 vasos de leche Azúcar, 1 limón y canela molida 50 g de mantequilla sin sal PROCESO DE COCINA: Para la crema pastelera, mezclar en una...
ver el programa INGREDIENTES TORTILLA DE COLIFLOR Y QUESO 250 g de coliflor 1 cebolla 1 cuña de queso semicurado 7 huevos y perejil fresco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Cocer los nudos de coliflor en agua con sal durante...
ver el programa INGREDIENTES Rulo de pollo: 2 pechugas de pollo 10 pimientos del piquillo 10 ciruelas pasas 1 diente de ajo y perejil Salsa de nueces: 1/2 cebolla 50 g de nueces peladas 1 cucharada de harina 2 vasos de caldo de carne o pollo Guarnición: 4...
ver el programa INGREDIENTES Magdalenas: 3 huevos 200 g de azúcar 200 ml de aceite de oliva virgen extra 1 yogur griego natural 250 g de harina 1 cucharada de levadura 1/2 vaso de azúcar para el almíbar Crema: 1 mango 2 claras de huevo 100 g de azúcar 100 g de...
ver el programa INGREDIENTES Flamenquín rápido: 8 lonchas grandes de jamón cocido 8 lonchas de queso 2 huevos cocidos 75 g de jamón ibérico Ajo en polvo y perejil fresco Harina, huevo y pan rallado Ensalada de cítricos: 2 naranjas 1 cebolleta 1 tomate de ensalada 75 g...
ver el programa INGREDIENTES 10 rebanadas de pan de molde sin corteza Relleno: 60 g de mantequilla 70 g de harina 500 ml de leche 125 g de jamón cocido 125 g de mozzarella fresca 50 g de queso en polvo Nuez moscada, sal y pimienta Empanado: 200 g de harina 400...
