Albóndigas de pollo con salsa de setas

INGREDIENTES 1 Pollo 200 gr. de setas 1 cebolla 1 pimiento verde 2 zanahorias 3 dientes de ajo 2 patatas 1 pera 3 rebanadas de pan de molde 2 huevos 1 vaso de salsa de tomate 1 vaso de vino tinto Harina ½ vaso de leche Laurel, perejil, curry e hinojo Aceite de oliva,...

TOMATE RELLENO CON LANGOSTINOS Y ENSALADA DE MANZANA

INGREDIENTES 4 tomates 200 gr. de langostinos cocidos 100 gr. de jamón ibérico 4 espárragos blancos 100 gr. de atún en conserva 1 manojo de Escarola 2 manzanas Rojas 50 gr. de anchoas 100 gr. aceitunas negras sin hueso 1 diente de Ajo 2 huevos cocidos 1 taza de queso...