ver el programa INGREDIENTES I Rulo de salmón: 3 tortillas de trigo 180 g de salmón ahumado Sésamo o ajonjolí Guacamole: Aguacates maduros (2 grandes o 4 pequeños) 1 tomate maduro pequeño 1 lima 1/4 de cebolleta Cilantro fresco y 1 guindilla Aceite de oliva virgen...
ver el programa INGREDIENTES 750 g de jarrete de ternera 4 dientes de ajo 2 cebollas 250 g de zanahorias 1 kg de patatas 300 g de setas de temporada 1/2 manojo de espárragos verdes 50 g de almendras fritas 2 vasos de vino tinto 1 hoja de laurel, 1 clavo y pimentón...
ver el programa INGREDIENTES Albóndigas de Pollo: 1 pechuga de pollo grande 1 barra de pan 2 dientes de ajo y perejil fresco 2 huevos 1/2 vaso de caldo de pollo 150 g de queso Un poco de harina Fritá andaluza: 1,5 kg de tomates maduros 1 cebolla 2 dientes de ajo 1...
ver el programa INGREDIENTES Rape a la americana: 1 tronco mediano de rape limpio 150 g de calamares limpios 2 cebollas 3 dientes de ajo y guindilla cayena 1 cucharada de harina 1/2 vaso de vino blanco 3/4 de kg de tomates maduros 1 sobre de tinta de calamar Papas...
ver el programa INGREDIENTES TIRAMISÚ DE FRESAS 500 g de fresas 200 ml de nata de montar 200 g de queso mascarpone 8 bizcochos de soletilla 1 cucharilla de extracto de vainilla 5 cucharadas de azúcar y 1 limón 30 g de pistachos pelados PROCESO DE COCINA Quitar los...
ver el programa INGREDIENTES 300 g de gambas 3 latas pequeñas de atún en aceite 1 kg de patatas 1 zanahoria 2 huevos cocidos 6 huevos 50 g de aceitunas verdes sin hueso 5 dientes de ajo, 1/2 limón, laurel, pimentón dulce y perejil Aceite de oliva virgen extra, sal y...
