Para la Guarnición: 3 patatas medianas cocidas 1 cebolleta 100 g. de jamón ibérico 1 tomate de ensalada 100 g. de aceitunas sin hueso 1 cucharada de alcaparras 10 pepinillos en vinagre 2 cucharadas de mayonesa Perejil Para los Solomillos empanados: 2 solomillos de...
Ingredientes: 1 cebolla 3 dientes de ajo 2 zanahorias 1 berenjena pequeña 4 tomates bola o pera 2 pimientos verdes de asar 1 cuña de queso de cabra 50 g. de aceitunas Comino molido, tomillo seco Para la Masa de pan: 300 g. de harina 1/3 de vaso de cerveza Pimentón...
Ingredientes: 5 dientes de ajo 1 cebolla 1 zanahoria 1 pimiento verde italiano 200 g. de chorizo 2 tomates 100 g. de guisantes 150 g. de judías verdes 50 g. de arroz 4 huevos 1 barra de pan 1 litro y medio de caldo de ave Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta....
Ingredientes: 4 plátanos 100 g. de nueces peladas 125 g. de mantequilla sin sal 100 g. de azúcar moreno 200 ml de nata para montar Canela molida 100 g. de chocolate blanco 1/2 tarro de jalea de vino o mermelada Para la masa de Crepes: 125 g. de harina 1 vaso de leche...
Ingredientes: Para la Crema de calabaza: 1,5 Kg. de calabaza 2 dientes de ajo 1 puerro 2 patatas medianas Pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. Para la Guarnición: 300 g. de bacalao desalado 1 cebolla 1 pimiento rojo 150 g. de judías verdes 1...
