ver el programa INGREDIENTES Lomo asado: 1 kg de cinta de lomo 5 lonchas de bacón 150 g de carne picada de cerdo Algunos dátiles y nueces. 3 patatas medianas 2 vasos de vino blanco y tomillo seco Salsa de fresas: 100 g de fresas 2 tomates bola 2 cucharadas de...
ver el programa INGREDIENTES: Solomillo a la sevillana: 2 solomillos de cerdo 1 cebolla 2 zanahorias 75 g de aceitunas manzanilla sin hueso 100 g de almendras fritas 1 cucharada de harina 1 copita de vino blanco 1 vaso de caldo de carne 4 ramas de canela y romero...
ver el programa INGREDIENTES Pulpo frito: 4 huevos 2 patas cocidas de pulpo 1/2 cebolla 1 pimiento verde italiano 1 pimiento rojo Gambas al ajillo: 300 g de gambas peladas 4 dientes de ajo 1 guindilla y perejil Patatas revolconas: 3 patatas grandes 2 dientes de ajo...
ver el programa INGREDIENTES Base: 1 lámina de masa quebrada o brisa Crema de Naranja: 200 g de zumo de naranja 1 naranja 250 g de azúcar 4 huevos 125 g de mantequilla sin sal 1 cucharada de maicena y sal Nata montada: 200 ml de nata de montar 50 g de queso crema 30 g...
ver el programa INGREDIENTES AGUACATES RELLENOS 2 aguacates 200 g de langostinos pelados y cocidos 1 mango 1 cebolla roja 1/2 limón 1/2 vaso de mayonesa Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA -Para los aguacates rellenos, abrirlos...
ver el programa INGREDIENTES: 500 g de cabeza de lomo de cerdo 150 g de panceta 250 g de chorizo 200 g de morcilla 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 2 patatas grandes 200 g de judías verdes 4 huevos 4 rebanadas de pan y tomillo seco Aceite de oliva...
