ver el programa INGREDIENTES Cacerola de tomates: 3 dientes de ajo 1 cebolla grande 1 pimiento rojo 2 tomates rosas grandes maduros 100 g de queso rallado 4 huevos Orégano y tomillo seco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Cookies: 200 g de harina 150 g de...
ver el programa INGREDIENTES Corona de hojaldre: 1 lámina de hojaldre 300 g de carne picada 3 dientes de ajo 2 cebollas rojas pequeñas 200 g de setas 100 g de queso 6 tomates cherry 12 aceitunas verdes sin hueso 2 huevos, pimentón dulce y tomillo seco Salsa de...
ver el programa INGREDIENTES CANAPÉS Gilda: 12 huevos de codorniz cocidos, 12 aceitunas sin hueso, 12 boquerones en vinagre, 12 piparras en vinagre o encurtidas y 12 anchoas Bombones de paté: 100 g de paté, 35 g de arándanos secos, 20 g de pistachos pelados, 50 g de...
ver el programa INGREDIENTES Lomo relleno: 1,5 kg de lomo de cerdo 200 g de carne picada 2 dientes de ajo 2 cebollas 3 o 4 huevos cocidos 60 g de ciruelas pasas 30 g de pistachos pelados 1 vaso de caldo de pollo 1 vaso de vino Pedro Ximénez 1/2 vaso de zumo de naranja...
ver el programa INGREDIENTES NAPOLITANAS DE CHOCOLATE Chocolate 1 lámina rectangular de hojaldre Granillo de almendras o almendra laminada (sin tostar) 1 huevo para pintar Azúcar glasé ELABORACIÓN -Extender y cortar la lámina de hojaldre en 6 rectángulos. -Disponer...
ver el programa INGREDIENTES EMPANADILLAS IBÉRICAS 200 g de filetes de lomo de cerdo ibérico 100 g de chorizo ibérico 50 g de queso rallado 1 manzana 1 cebolla 1 pimiento rojo pequeño Salsa de cebolla caramelizada Obleas de empanadillas 1 huevo para pintar Aceite de...
