ver el programa INGREDIENTES Potaje de garbanzos: 500 g de garbanzos 1 cuarto trasero de pollo 1 pieza de jarrete 1 pieza de tocino fresco 300 g de chorizo 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 2 tomates 250 g de judías verdes 400 g de calabaza Comino...
ver el programa INGREDIENTES 600 g de carne picada de ternera 50 g de taquitos de jamón 50 g de queso en polvo 50 g de miga de pan 1 cucharilla de ajo molido 1 huevo y perejil fresco Salsa de tomate al horno: 2 kg de tomates bola 2 dientes de ajo 1 cebolla 2 pimientos...
ver el programa INGREDIENTES PATATAS CON CALAMARES 1/2 kg de calamares limpios 1,5 kg de patatas 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde italiano 1 tomate pera grande 1/2 vaso de vino blanco 1 litro de caldo de pescado 100 g de guisantes...
ver el programa INGREDIENTES CODORNICES EN ESCABECHE 6 codornices limpias 4 dientes de ajo 2 cebollas 2 zanahorias 1/2 vaso de vino blanco 1 vaso de vinagre Laurel, granos de pimienta y tomillo fresco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA...
ver el programa INGREDIENTES 2 pechugas de pollo 200 g de chorizo 200 g de morcilla 200 g de panceta 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde de asar 1 manzana 3 tomates 1 litro de caldo de pollo 100 g de harina Hierbabuena Aceite de oliva virgen...
ver el programa INGREDIENTES Ñoquis: 1/2 kg de patatas asadas 1 huevo 175 g de harina Salsa verde: 500 g de calamaritos limpios 200 g de gambas 500 g de almejas 1/2 vaso de manzanilla de Sanlúcar 2 vasos de caldo de pescado 4 dientes de ajo 3 cucharadas de harina...
