ver el programa INGREDIENTES 1 pierna de cordero recental deshuesada 3 dientes de ajo 1 cebolla 2 zanahorias 200 g de champiñones 2 o 3 patatas medianas 1/3 de vaso de brandy 2 rebanadas de pan 15 almendras crudas peladas Harina y perejil fresco Aceite de oliva virgen...
ver el programa INGREDIENTES Jibia en salsa: 1 jibia grande 1 kg de présules 4 dientes de ajo 2 cebollas 1 pimiento rojo pequeño 1 pimiento verde italiano 1/2 vaso de tomate frito 1 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de pescado 4 ñoras 12 almendras fritas Tirabeques...
ver el programa INGREDIENTES PASTEL DE PAN DE MOLDE 6 rebanadas de pan de molde sin corteza 4 lonchas de jamón cocido 100 g de taquitos de bacon 150 g de queso rallado 1 cuña de queso de cabra 2 vasos de leche 2 huevos y orégano PROCESO DE COCINA Cocinar los taquitos...
ver el programa INGREDIENTES Guarnición de polenta: 1 vaso de polenta instantánea 100 g de queso rallado 2 vasos de caldo de pollo 1 cucharilla de ajo en polvo 1 cucharada de orégano Pollo en salsa de almendras: 6 contramuslos de pollo 4 dientes de ajo 1 cebolla 1/2...
ver el programa INGREDIENTES 1 kg de patatas 1 kg de calamares medianos (sin limpiar) 250 g de gambas 100 g de taquitos de jamón 1 cebolla 2 pimientos verdes 1 tomate grande maduro 3 dientes de ajo 2 huevos 100 g de guisantes Pimentón dulce, comino molido y 1 hoja de...
ver el programa INGREDIENTES TARTA ESPONJOSA DE CHOCOLATE 6 huevos 125 g de mantequilla sin sal 250 g de galletas de chocolate 200 g de chocolate 2 cucharadas de azúcar Azúcar glasé para espolvorear PROCESO DE COCINA En primer lugar poner el chocolate a derretir al...
