ver el programa INGREDIENTES Aneto: 4 pechugas pequeñas de pollo 4 lonchas de jamón ibérico 4 lonchas de queso Harina, huevo y pan rallado Salsa Castellana: 2 cebollas 1 pimiento verde 150 g de bacon 150 g de champiñones 4 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 vaso de...
ver el programa INGREDIENTES Albóndigas: 300 g de atún fresco 1 huevo 2 dientes de ajo Perejil fresco Pan rallado y harina Encebollado: 3 cebollas 2 patatas medianas 100 g de guisantes 3 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco Harina, pimentón dulce y laurel Aceite de...
ver el programa INGREDIENTES 1 kg de calamares limpios 3/4 de kg de pargo 2 cebollas 4 dientes de ajo 1 blanco de puerro 1 kg de patatas 1/2 vaso de vino blanco Harina de freír, azafrán y pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta ELABORACIÓN: Quitar...
ver el programa INGREDIENTES Arroz negro: 300 g de langostinos 3 dientes de ajo 2 puerros 2 pimientos verdes italianos 3 cucharadas de tomate frito 1 vaso de arroz de grano corto 4 sobres de tinta de calamar Laurel Alioli: 1/4 de vaso de leche 1 diente de ajo 1 limón...
ver el programa INGREDIENTES Sopa Minestrone: 1 cebolla 1 puerro 3 dientes de ajo 1 penca de apio 1 calabacín pequeño 1 zanahoria 1 patata mediana 2 tomates 150 g de guisantes 100 g de hojas de espinacas 1 litro de caldo de pollo 100 g. de pasta Laurel y orégano Pan...
