ver el programa INGREDIENTES : 1 brócoli 1 cuña de queso Mayonesa de bacon: Mayonesa 4 lonchas de bacon 1 o 2 dátiles sin hueso Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA -Cortar el brócoli en pequeños tallos y sumergir en agua hirviendo con sal...
ver el programa INGREDIENTES Corona Navidad: 250 ml de leche 100 g de mantequilla 150 g de harina 4 huevos Laminas de almendra crudas 1 cucharada de azúcar Azúcar glasé Muselina de turrón: 2 huevos 100 g de azúcar 500 ml de leche 50 g de maicena 200 g de mantequilla...
ver el programa INGREDIENTES Plum cake: 250 g de harina 250 g de mantequilla 200 g de azúcar glasé 4 huevos 1 cucharada de levadura química 50 g de pasas 100 g de frutas escarchadas 50 g de nueces peladas 1/2 copita de ron Glaseado: 150 g de azúcar glasé 50 g de leche...
ver el programa INGREDIENTES: 750 g de merluza 250 g de langostinos 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 zanahoria 1 penca de apio 1 vaso de nata ½ vaso de tomate frito 5 huevos Salsa cocktail y tártara Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Colocar...
ver el programa INGREDIENTES: Uvas y queso: 50 g de queso azul 150 g de queso crema Uvas, nueces peladas y miel Volovanes pequeños Aplastar el queso azul en un cuenco con un tenedor y mezclar con el queso crema. Rellenar los volovanes, colocar media uva encima, un...
ver el programa INGREDIENTES Muslos asados: 4 jamoncitos de pavo deshuesados 2 dientes de ajo 1 cebolla roja 1 zanahoria 1 penca de apio 1 naranja 3 vasos de caldo de pollo 1/2 vaso de vino moscatel Miel, laurel, romero fresco y maicena para espesar Relleno: Algunas...
