ver el programa INGREDIENTES: 1 kg de mejillones 2 dientes de ajo 1 cucharada colmada de mantequilla 1 cucharada colmada de harina 1/2 vaso de vino blanco Perejil, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Disponer los mejillones limpios en una cacerola con el vino blanco....
ver el programa INGREDIENTES Pastelitos navideños: 250 g de harina 175 g de azúcar 175 g de mantequilla 2 huevos 5g de levadura química 30 g de nueces peladas 30 g de orejones 50 g de arándanos 1 tableta de chocolate blanco y canela molida Crema de turrón: 1 tableta...
ver el programa INGREDIENTES: Pastel de Navidad: 12 palitos de cangrejo 3 latas pequeñas de atún 2 latas de mejillones en escabeche 400 g de salmón ahumado 100 g de langostinos cocidos pelados 12 rebanadas de pan de molde sin corteza 3 cogollos de lechuga 1...
ver el programa INGREDIENTES Crema de setas y castañas: 100 g de castañas asadas 300 g de setas de temporada 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 blanco de puerro 1 penca de apio 2 patatas Josefinas de pollo: 1 baguete 1 pechuga de pollo 100 g de mozzarella rallada 100 g de...
ver el programa INGREDIENTES Pastel de carne con Huevo: Pan artesano 300 g de carne picada de ternera 4 huevos 1 vaso de leche 200 g de queso rallado Ajo en polvo y orégano Pisto: 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 calabacín 1 berenjena 5 tomates pera...
ver el programa INGREDIENTES: Pollo en salsa: 2 pechugas de pollo 100 g de chorizo 1 cebolla pequeña 1 blanco de puerro 100 g de setas de temporada 1/2 vaso de vino tinto 2 vasos de nata de cocinar Miel y mostaza americana 4 huevos Patatas crujientes: 5 patatas...
