INGREDIENTES: Sopa de Fresas: ½ Kg. de fresones 80 g. de azúcar glas 2 naranjas Bizcocho de chocolate: 1 huevo 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas de leche 3 cucharadas de cacao en polvo 2 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de harina 1 cucharadita...
Ingredientes: Para la Masa: 500 g. de harina de fuerza 125 g. de azúcar 120 g. de leche 1 huevo 70 g. de mantequilla 30 g. de levadura de panadero Agua de azahar Ralladura de naranja y limón Sal Para Decorar: 1 huevo 50 g. de azúcar Fruta escarchada 100 g. de almendra...
INGREDIENTES: Picantones al Horno: 4 pollitos picantones 1 limón 8 patatas de guarnición 100 g. de bacón 100 g. de uvas 1 vaso de espumoso andaluz Laurel Lombarda: 1/2 lombarda 1 cebolla 1 manzana Azúcar 1 vaso de vino tinto Aceite de oliva virgen extra, vinagre sal y...
INGREDIENTES: 250 g. de lentejas pardinas 300 g. de bacalao desalado 500 g. de langostinos 100 g. de jamón ibérico 3 dientes de ajo 1 puerro 1 zanahoria 1 pimiento verde italiano 1 patata pequeña 1 manzana roja 2 tomates maduros (pera o bola) 1 copa de espumoso...
INGREDIENTES: 1 hígado de pato desvenado 1 manzana 1 copita de moscatel Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. PROCESO COCINA: Mantener el hígado de pato fuera del frío, pero bien cubierto, para que se ablande. Separar los lóbulos del hígado, quitar las venas y...
