Ingredientes: Para los Soplillos de Almendras: 6 claras de huevo 375 g. de azúcar 250 g. de almendras peladas y tostadas Para las Yemas de Santa Teresa: 6 yemas de huevo 100 g. de azúcar 50 g. de agua 1 ramita de canela y cáscara de limón Azúcar glasé Elaboración:...
Ingredientes: 2 arbolitos de brócoli 1 cebolla 5 dientes de ajo 200 g. de champiñones 150 g. de lonchas de bacón 250 g. de gambas peladas 1 taza de garbanzos cocidos 3 huevos 2 rebanadas de pan Comino en grano y perejil Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y...
Ingredientes: 1 Kg. de atún 1 Kg. de tomates 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 3 dientes de ajo 2 patatas medianas 1 limón, comino en grano y laurel Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Elaboración: Quitar el pedúnculo y hacer un corte en cruz en la base de...
Ingredientes: 50 g. de uvas blancas 1 manzana 1 plátano 2 kiwis 2 naranjas Frambuesas Para el Bizcocho: 6 huevos 100 g. de harina 100 g. de azúcar Para el Merengue italiano: 1 taza de azúcar 1/2 taza de agua 1 limón 2 claras de huevo Elaboración: Para el bizcocho,...
Ingredientes: 12 patatas de guarnición 1/2 vaso de mayonesa Para el Pollo Trufado: 1 pechuga de pollo 100 g. de jamón serrano 100 g. de beicon 400 g. de carne picada de cerdo 50 g. de aceitunas aliñadas 3 huevos 30 g. de pistachos pelados 1 botecito de trufa 3...
