Ingredientes: 400 g. de chipirones limpios 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento verde italiano 2 sobres de tinta 1/2 vaso de Montilla-Moriles 1 litro de leche Harina, huevo y pan rallado Nuez moscada Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Para el Alioli: 1/4 de...
Ingredientes: 1/2 Kg. de carne de cerdo picada 250 g. de morcilla 1 Kg. de berenjenas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 zanahoria 2 manzanas 4 tomates 1 lata de maíz dulce en conserva 100 g. de harina 3 vasos de leche 1 cuña de queso para rallar Aceite de oliva virgen...
Ingredientes: 1 zanahoria 3 huevos 1 yogur natural 50 g. de nueces peladas 1 sobre de levadura 150 g. de queso crema Harina Azúcar y canela molida 1 tableta de chocolate negro 1/2 tableta de chocolate blanco Aceite de oliva virgen extra Elaboración: En primer lugar...
Ingredientes: 6 mandarinas 3 huevos 150 g. de azúcar 50 g. de maicena 3 hojas de gelatina 200 ml. de nata de montar 250 g. de cobertura de chocolate y algunas nueces peladas Para decorar: Granillo tostado de almendras 1 mandarina Algunas frambuesas Azúcar glasé y...
Ingredientes: Para el Pollo guisado: 1 pollo pequeño troceado 1 cebolla, 3 dientes de ajo, 2 zanahorias, 1 calabacín pequeño, 1 berenjena pequeña, 200 g. de champiñones y 2 tomates 1 vaso de vino blanco 2 vasos de caldo de ave Tomillo seco Aceite de oliva virgen...
