ver el programa CANAPÉ 1: Piruleta de Langostino y Piquillo: 2 rebanadas largas de pan de molde 250 g de langostinos pelados y cocidos 2 pimientos del piquillo 3 cucharadas de salsa cocktail Algunas almendras fritas y orégano ELABORACIÓN: Para las piruletas de...
ver el programa INGREDIENTES Potaje de habichuelas: 3/4 kg de habichuelas frescas 200 g de panceta 300 g de chorizo 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde 1 tomate 1 pimiento choricero y laurel Ensalada: 1/2 lechuga iceberg 1 zanahoria, 1 tomate de ensalada y 1...
ver el programa INGREDIENTES Mini Wellington: 12 obleas de empanadillas 300 g de solomillo de cerdo 6 pimientos del piquillo Mayonesa con Sriracha 1 huevo PROCESO DE COCINA: Para los mini Wellington, extender 6 obleas de empanadillas sobre papel vegetal. Disponer...
ver el programa INGREDIENTES Goulash: 1 pierna de cordero recental 2 cebollas 4 dientes de ajo 400 g de setas de temporada 2 tomates maduros 1 vaso de vino banco Pimentón dulce, tomillo seco y laurel Aligot: 1 kg de patatas 2 dientes de ajo 100 g de mantequilla sin...
ver el programa INGREDIENTES 1 tronco de rape 300 g de langostinos 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 berenjena pequeña 1 pimiento rojo 1 pimiento verde de asar 4 tomates 1 patata grande Pimentón dulce, comino molido, cúrcuma, cilantro fresco y orégano Aceite de oliva...
