INGREDIENTES 4 caballas 250 g. de langostinos 100 g. de jamón ibérico 300 g. de setas de temporada 3 patatas grandes 1 cebolla 2 pimientos verdes 3 tomates 1 diente de ajo 1 copa de vino blanco Comino molido y perejil fresco Aceite de oliva virgen extra, sal y...
INGREDIENTES Sal yodada 1 pierna de cordero recental deshuesada 1 cebolla ½ calabacín ¼ de berenjena 2 tomates 2 dientes de ajo 200 g. de espinacas frescas 20 g. de pasas 12 almendras fritas 1 vaso de vino Moscatel Pimienta, cilantro seco, cúrcuma, pimentón dulce,...
INGREDIENTES ½ Kg. de lentejas pardinas 1 pechuga de pollo 100 g. de chorizo 1 vaso de arroz 1 cebolla pequeña 1 tomate 1 blanco de puerro 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 2 zanahorias 2 patatas 6 dientes de ajo Pimentón dulce, clavos y perejil picado Aceite de oliva...
ver el programa Ingredientes: 1 vaso de vino tinto 1 Kg. de carne de ternera para guisar 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 puerro 1 pimiento verde 3 tomates maduros 2 zanahorias 200 g. de champiñones frescos 100 g. de guisantes congelados 2 patatas medianas 1 copita de...
INGREDIENTES Tomillo, romero, hierbabuena ½ Kg. de lomo de cerdo 100 g. de chorizo ¼ de Kg. de setas 1 cebolla 3 dientes de ajo 2 pencas de apio 3 tomates grandes 4 huevos 2 rebanadas de pan Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO COCINA: Freír 2...
