INGREDIENTES – Turrón blando: – 300 g. de almendra molida – 200 g. de miel – 100 g. de azúcar – 1 clara de huevo – 1 limón – Canela molida Mazapán: – 200 g. de almendra molida – 200 g. de azúcar glass – 1...
INGREDIENTES – 4 manzanas – 300 g. de filetes de pavo – 150 g. de queso para rallar – 1 cebolla – 3 dientes de ajo – 50 g. de aceitunas negras s/h – 50 g. de pasas – 1 limón – 100 g. de arroz de grano corto –...
INGREDIENTES – 1 conejo troceado – 250 g. de fideos nº 2 – 1 cebolla – 1 puerro – 150 g. de setas de temporada – 2 tomates – 100 g. de guisantes – 1 diente de ajo – 1 litro de caldo de carne – Azafrán en...
INGREDIENTES – 1 pescadilla – 1 cebolla – 1 pimiento rojo – 3 dientes de ajo – 1 calabacín – 1 zanahoria – 100 g. de setas – 1 Kg. de patatas de guarnición – 1 copita de manzanilla – Harina y huevo –...
INGREDIENTES – ½ repollo y un poco de lombarda – ¾ de Kg. de carne de ternera para guiso – ¼ de Kg. de garbanzos – 200 g. de chorizo (sin gluten) – 2 cebollas – 3 zanahorias – 3 dientes de ajo – ½ Kg. de patatas –...
