2015: 12 de septiembre. Arranca la campaña del verdeo en Andalucía con perspectivas inciertas.

2015. Tratamiento de la aceituna de verdeo para aceituna de mesa en la Cooperativa Agrícola San José de la Puebla de Cazalla (Sevilla, Andalucía). Campaña de verdeo en la comarca sevillana en otoño del 2015. Llegada de la aceituna a la cooperativa de la Puebla de Cazalla donde predominan las variedades manzanilla, morona y gordal. Jornada de descarga de algunas de las ciento ochenta muestras, unos doscientos cincuenta mil kilos, previstas para ese día de septiembre. Agricultores de Lalentejuela, Morón, La Puebla, Carmona y otras localidades cercanas descargan lo mejor de su cosecha (aceituna verde, sana, recogida en estado óptimo) a la zona de entrada al verdeo. Cansados por la recogida esperan motivados el dinero, el sustento de «lo que mantiene la casa».
Tras el vaciado, la aceituna es seleccionada por variedades y traslada en cinta transportadora a la planta de cocedero.
Es el primer tratamiento de las aceitunas en las cocederas en sosa cáustica con salmuera durante varias horas según variedad para coger la cochura previo al fermentado. El maestro cocedero cata la aceituna y comprueba su cochura. Tras el cocido completo el fruto pasa al siguiente proceso de curado en salmuera.
En el patio de fermentadores la preciada aceituna de mesa sevillana fermenta durante cuatro meses mínimo en el caso de la manzanilla. Es el largo proceso de curado en salmuera madre de los más de nueve millones de aceituna de mesa de esta cooperativa morisca previo a su envasado y comercialización.
Intervienen entre otros los agricultores Manuel Aguilar, José, Francisco Vallecastro, Antonio, Manuel, el gerente de la Cooperativa San José, José Martín, el maestro cocedero Francisco y responsable de patio de fermentadores (sin identificar).
Informa Javi García. [Programa «75 minutos» 243, 22 de septiembre de 2015, Canal Sur Televisión]

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2005: 10 de septiembre. Capitanes de almadrabas del Golfo de Cádiz y Marruecos se reúnen en Isla Cristina (Huelva), con motivo de unas jornadas organizadas por la Sociedad Amigos del Atún. Los almadraberos denuncian una reducción de capturas del 80% con motivo de la pesca industrial.

2005. Recordamos el reportaje «Recuerdos de la almadraba» realizado en septiembre del 2005 sobre la antigua actividad almadrabera en una de las almadrabas del Golfo de Cádiz, la del poblado pesquero de la Real de la Almadraba Nueva Umbría el Rompido (Huelva). Con actividad hasta finales de los años sesenta y con casi mil personas viviendo en el poblado paulatinamente fue cayendo en el olvido. Con la ayuda de algunos de estos antiguos capitanes de almadraba recordamos como vívian los que se dedicaban a esta actividad pesquera y como era el poblado pesquero. El complejo de edificios, situado en la Flecha del Rompido frente a la aldea, albergaba todas las dependencias necesarias para poder llevar a la práctica la pesca del atún en las costas andaluzas. El estado de conservación es malo, pero no irrecuperable…

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1784: 7 de septiembre. Comienza a funcionar el acueducto de San Telmo para el abastecimiento de agua de Málaga.

2014: 29 de enero. Conocemos a  Enrique y Javier Aguilar, padre e hijo y los dos últimos guardianes del acueducto de San Telmo. Enrique Aguilar, el último guarda jurado del acueducto, nos habla de su oficio, nos muestra la casa del guarda y nos descubre estampas desconocidas del como el puente Quintana, o puente de los once ojos en el barrio de Ciudad Jardín de la capital. Presenta Modesto Barragán. Informa Juan Carlos González. [Programa «Andalucía directo», 3934, 29/01/2014].

Otras fecha de interés:

1729: 5 de noviembre. Nace en Manzanera (Teruel) José Martín de Aldehuela, ingeniero y arquitecto del acueducto de San Telmo de Málaga. Su gran obra de ingeniería hidráulica y la que permitió traer por primera vez el agua a la ciudad de Málaga el 7 de septiembre de 1784.

Más información:

José Martín de Aldehuela (Manzanera (Teruel), 5 de noviembre de 1729 – † Málaga, 7 de septiembre de 1802). «José Martín de Aldehuela llegó a Málaga el 12 de noviembre de 1778, llamado por el entonces obispo de la ciudad, Molina Lario, a construir las cajas de los órganos de la catedral», según explica uno de sus descendientes, Rafael Martín. Una vez terminada, Aldehuela se quedó en la ciudad y construyó el acueducto de San Telmo. Las obras de Aldehuela se extienden también a los municipios de Antequera y Ronda, donde construyó el famoso Puente Nuevo.

1784: 7 de septiembre. Comienza a funcionar el acueducto de San Telmo para el abastecimiento de agua de Málaga.

1989: 4 de septiembre. Comienza la vendimia del Jerez, el más famoso de los vinos andaluces. Primera vendimia jerezana en Canal Sur TV. 

Durante veinte días, la recolección de la uva se convertirá en una importante actividad en la provincia de Cádiz, donde el negocio del vino es clave para su economía. Al menos veinte mil personas participarán en las diferentes tareas de la vendimia jerezana que se desarrolla sobre 18.000 hectáreas de viñedo cualificado y en las múltiples bodegas del Marco de Jerez. El corte, acarreo y molturación de la uva suponen un alivio para los problemas económicos de muchas familias, en una provincia que es la más castigada por el paro en Andalucía. La falta de lluvia, unida al fuerte calor del verano, va a reflejarse en un ligero descenso de la producción de vino, si bien como contrapunto la uva alcanza unos niveles de calidad muy altos. Declaraciones del presidente del Consejo Regulador del Jerez Antonio Barbadillo. Presenta Rosa Pilar Abelló [informativo diario «Teledía», 4 de septiembre de 1989, Canal Sur Televisión]. (más…)

1995: 21 de agosto. La Sociedad Anónima de Minas de Riotinto de Huelva reabre la línea de concentrado de cobre, actividad fundamental para la viabilidad del nuevo proyecto empresarial.

1995: 26 de septiembre. Salida de los primeros veinte camiones de cobre en 1995. La plantilla de la Sociedad Anónima Minas de Río Tinto, constituida por los antiguos trabajadores de Río Tinta Minera, se siente orgullosa de haber sido capaz de abrir en tiempo récord la línea de producción de cobre y empezar a vender el concentrado de cobre.Curiosamente la venta se produce a la Freeport, la empresa que antes era la propietaria de la mina y que dejó la actividad de transportar cobre por no considerarla rentable. (más…)

El sombrero de Indiana Jones se fabricó en Andalucía, en Salteras (Sevilla). Esta fábrica destina el 65% de su producción a la comunidad judía jasídica u ortodoxa, aunque entre sus clientes también se encuentra la reina Isabel II de Inglaterra, toreros, … u otras estrellas de cine como Alatriste.

Proceso de fabricación de los sombreros: importancia del agua caliente, tallado, forma del casco, tientes, …  La fábrica se creó hace más de 135 años y la elaboración es artesanal, con maquinaría antigua. Es la única fábrica de sombreros en España que realiza el proceso completo de fabricación.

Informa Inés Porro. Presenta Modesto Barragán [Programa «Andalucía Directo», 17/10/2013. Canal Sur Televisión]

@Memoranda_RTVA

19 de agosto. Día Mundial de la Fotografía.

Repasamos la Técnica de la fotografía artística en blanco y negro.
La historia en imágenes de la Bahía de Cádiz, se ha podido reconstruir gracias a la casa de fotografías «Segundo y Rosita». En este centenario estudio de fotografía se conserva una cámara Quill de 1906. Tiene tres elementos principales: el objetivo que permite pasar la luz y dar nitidez a la imagen., la cámara oscura que crea las condiciones necesarias para que se refleje la imagen exterior, y el material sensible que, en esta máquina, era una placa de vidrio cubierta de una emulsión fotosensible. Antes de fotografiar hay que iluminar correctamente el motivo. A través del cristal esmerilado se observa la imagen invertida, determinar la composición, jugar con el enfoque. Entonces se introduce el material sensible oculto en la placa soporte de doble cuerpo. Sólo hay que dejar pasar la luz durante un tiempo y ya hemos tomado la fotografía. (más…)

2008: 17 de agosto. Fran Rivera  de 2008 se encierra con seis toros para celebrar su corrida número 1000.

Recordamos un fragmento del reportaje «El camino de la gloria«  (1994) que trata de las dificultades de los novilleros para llegar a ser figuras del toreo. Un joven Francisco Rivera Ordóñez expresa sus opiniones y deseos con 20 años. Habla sobre la posible influencia de su familia en el mundo taurino, tanto por su madre Carmen Ordóñez (nieto de Antonio Ordóñez, bisnieto de Domingo Domínguez y Cayetano Ordóñez «Niño de la Palma») como por su padre Francisco Rivera «Paquirri» (nieto de Antonio Rivera Alvarado y sobrino de José Rivera «Riverita). Se incluyen declaraciones de su apoderado Manuel Flores Cámara. Imágenes en su habitación a punto de vestirse de luces, aficionados, plaza, vuelta al ruedo, … Redactor Luis Cátedra. [Programa «Los reporteros» 200, 31/7/1994, Canal Sur Televisión].

Francisco Rivera Ordóñez (Madrid, 3 de enero de 1974), vivió desde su nacimiento el ambiente taurino. Hijo del torero Francisco Rivera «Paquirri» (Zahara de los Atunes (Cádiz), 5 de marzo de 1948 – Pozoblanco (Córdoba) 26 de septiembre de 1984) y de Carmen Ordoñez (Sevilla, 2 de mayo de 1995 – Madrid, 23 de julio de 2004). Su presentación fue el 8 de agosto de 1991 en Ronda (Málaga).

El 31 de mayo de 1992 debuta con caballos en Ronda.

El 24 de abril de 1994 debuta en Las Ventas (Madrid).

El 23 de abril de 1995, a los veintiún años, toma la alternativa en La Maestranza (Sevilla) de Juan Antonio Ruiz «Espartaco» y con Jesulín de Ubrique como testigo.

El 23 de mayo de 1996 confirma la alterativa compartiendo cartel con Joselito y Enrique Ponce.

1998: 23 de octubre. Boda de  Francisco Rivera Ordóñez y Eugenia Martínez de Irujo, duquesa de Montoro, e hija de la duquesa de Alba.

El 17 de agosto de 2008 se encierra con seis toros para celebrar su corrida número 1000.

A partir de agosto de 2010, adoptó el nombre de su padre, Francisco Rivera «Paquirri», para anunciarse en las plazas.

El 13 de octubre de 2012 anuncia su retirada, y su dedicación al mundo empresarial.

1998: 23 de octubre. Boda de  Francisco Rivera Ordóñez y Eugenia Martínez de Irujo, duquesa de Montoro, e hija de la duquesa de Alba. En 1999 nació su hija Cayetana. Se divorciaron en 2004.

El 3 de septiembre de 2013 contrajo matrimonio civil en el Ayuntamiento de Sevilla con la abogada Lourdes Montes Parejo, y la fiesta tendría lugar días después en la finca familiar de El Recreo de San Cayetano (Ronda).

1995: 23 de abril. Fran Rivera, a los veintiún años, toma la alternativa en La Maestranza (Sevilla).

2017: 1 de mayo. Francisco Rivera Ordóñez se despide de la plaza de toros de la Maestranza de Sevilla en una corrida en la que compartió cartel con su hermano Cayetano y Julián López «el Juli».

2017: 2 de septiembre. Francisco Rivera Ordóñez se retira definitivamente de los ruedos en la plaza de toros de Ronda (Málaga).

2011: 12 de agosto. El torero diego Silveti toma la alternativa en Gijón.

2011. Diego Silveti considera a El Pana uno de los toreros más románticos. Cree que ha sido todo en México porque ha estado arriba, abajo, olvidado, amado, odiado, … Quintero considera a El Pana un torero especial y confiesa que se sintió impresionado cuando lo entrevistó por lo auténtico que era El Pana.
Diego Silveti se considera un torero romántico porque el amor te guía en la vida.
Presenta Jesús Quintero [Programa «El Loco soy yo», 20/10/2011. Canal 2 Andalucía]
Diego Silveti (Irapuato, Guanajuato, México, 1985) es un matador de toros mexicano, la cuarta generación de la dinastía torera de los Silveti. Diego Silveti es bisnieto de Juan Silveti Mañón (1893) conocido como «Juan sin miedo» o «El Tigre de Guanajuato» por su valentía; y nieto de Juan Silveti Reynoso (1925), padre de los toreros Alejandro Silveti Barry y David Silveti Barry (1955 – 2003), conocido como «Rey David» y padre de Diego Silveti.
Diego Silveti tomó la alternativa con picadores el 26/08/2009 en Casavieja (Ávila) y la alternativa como torero en Gijón el 12/08/2011 de manos de José Tomás y compartiendo cartel también con Alejandro Talavante.

Rodolfo Rodríguez «El Pana» (Apizaco, México, 1952 – Guadalajara, Jalisco, 2016), conocido también como el Brujo de Apizaco, se proclamaba «el último torero romántico».
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1869: 9 de agosto. Nace en Lanteira (Granada) Manuel Justo Medina Olmos, sacerdote y obispo de Guadix – Baza, asesinado durante la guerra civil española (30 de agosto de 1936) y beatificado por el papa Juan Pablo II en 1993.

Recordamos el reportaje «Beatos andaluces» sobre la beatificación de cuatro andaluces en Roma por el papa Juan Pablo II en octubre de 1993: Ventaja, Medina, Poveda y Díez. También analiza la trayectoria vital de cada uno de ellos Diego Ventaja, obispo de Almería, Manuel Medina, obispo de Guadix – Baza, Pedro Poveda, fundador de la Institución Teresiana y de la maestra Victoria Díez, discípula de Poveda.

Es un reportaje presentado por Lola Álvarez, con guión de Belén Torres y locución de Carlos María Ruiz. Intervienen Elías Yanes (presidente Conferencia Espiscopal, Pedro Miguel Lamet (teólogo y periodista), Faustino Sánchez (canónigo catedral de Guadix), Isabel Corst (pedagoga), Ángeles Galino (catedrática Historia de la Educación, Universidad Complutense de Madrid), Arantxa Aguado (directora general Institución Teresiana) y Maria Jesús Cárdenas (vecina de Hornachuelos). [Programa «Los reporteros» 160, 10/10/1993, Canal Sur Televisión].

Más información:

Pedro Poveda Castroverde, sacerdote y pedagogo nacido en Linares (Jaén) el 3 de diciembre de 1874, y asesinado en Madrid ,el 28 de julio de 1936, poco después de comenzar la guerra civil, es considerado mártir de la fe cristiana y beatificado por el Papa Juan Pablo II, junto a la sevillana Victoria Díez y Bustos de Molina, también asesinada en parecidas circunstancias en Hornachuelos (Córdoba). Así como los sacerdote Manuel Justo Medina Olmos, nacido en Lanteira (Granada) y Diego Ventaja Milán, natural de Ohanes (Almería), asesinados en Almería.

Otras fechas de interés:

1993: 10 de octubre. Beatificación en Roma de cuatro andaluces: el Padre Poveda, la maestra Victoria Díez y los sacerdotes Manuel Medina y Diego Ventaja. Asesinados al comienzo de la guerra civil española.

1874: 3 de diciembre. Nace en Linares (Jaén) Pedro Poveda Castroverde, sacerdote, pedagogo y fundador de las Teresianas y beatificado por Juan Pablo II.

1869: 9 de agosto. Nace en Lanteira (Granada) Manuel Justo Medina Olmos, sacerdote y obispo de Guadix – Baza, asesinado durante la guerra civil española (30 de agosto de 1936) y beatificado por el papa Juan Pablo II en 1993.

1936: 30 de agosto. Muere Manuel Justo Medina Olmos, el sacerdote granadino proclamado beato por Juan Pablo II en 1993.