Artículos en Oficios y Costumbres

Trenzas y colas de caballo

2019. Todo Caballo muestra el oficio de trenzadora, la práctica de trenzar crines y colas de caballos con estilo a través de Miriam Luque. La joven trenzadora nos muestra cómo realizar una bonita trenza corrida y un nudo vaquero en la cola a un caballo de Pura Raza Español (PRE). La peinadora de caballos destaca que este singular oficio solo se aprende de manera autodidacta y en las cuadras observando a los profesionales. Presenta Juan Ramón Romero. Sección: Oficios. [Programa “TodoCaballo” 013, 3 de marzo de 2019. Canal Sur Televisión]

Comienza “Los marinos andaluces” (1992)

1992: 11 de marzo. Comienza la emisión de la serie “Historia y leyenda de los hombres del mar”.

Recordamos un fragmento del primer capítulo “Los marinos andaluces”, un avance de la serie de pesca donde de manera poética Manuel Fernández Flores define a nuestros pescadores con “rostro de piedra, ojos de viento, viejo marino sueña silencio…” [Programa “Historia y leyenda de los hombres del mar” 1, 11/3/1992, Canal Sur Televisión].

 

Mujeres rurales en Andalucía

8 de marzo: Día Internacional de la Mujer. Las mujeres del medio rural.

Recordamos el reportaje dedicado a las mujeres rurales andaluzas en el programa “Tierra y Mar”. La red andaluza  de mujeres rurales y urbanas amparada por la Junta, engloba a 23 asociaciones con más de 25.000 mujeres. Las mujeres del medio rural reclaman un mayor reconocimiento social y el acceso a la titularidad compartida de las explotaciones para avanzar en la igualdad con el hombre. (más…)

Doña Josefa, maestra de Coria (Sevilla)

1897: 20 de julio. Nace Josefa Navarro Zamora, maestra en Coria del Río, Sevilla.

“Doña Josefa la maestra” recoge la experiencia vital y profesional de Josefa Navarro Zamora. Una maestra de pueblo, nacida en 1897 en Jabuguillo (Huelva), que ejerció en Coria del Río (Sevilla) la enseñanza de parvulitos como titular durante cuarenta años. Entrevistamos a esta mujer trabajadora en 1993, jubilada y centenaria, en su aldea natal.

Presenta Agustín Olmo, guión Antonia Álvarez, [Programa “Los reporteros” 358, 8 de marzo de 1998, Canal Sur Televisión].

Josefa Navarro Zamora nació el 20 de julio de 1897 en Jabuguillo, Aracena (Huelva).Terminó sus estudios de magisterio en 1920, aprobando las oposiciones en 1921. En 1926 fue nombrada para la plaza de maestra de párvulos en Coria del Río (Sevilla), tercera plaza de esta naturaleza creada en toda Andalucía. Tras cuarenta años como titular, se jubiló en 1966, con casi setenta años de edad. Trasladándose a su aldea natal, donde muere el 8 de julio de 2002, casi con ciento cinco años de edad.

En Coria del Río hay un Centro de Educación Infantil y Primaria (CEIP) Josefa Navarro Zamora, dedicado a su memoria, y una calle con su nombre en la aldea de Jabuguillo.

Doña Josefa la maestra fue innovadora y didáctica, seguidora de la pedagogía de María Montessori. En 1966 recibió la Cruz de Alfonso X el Sabio como premio a su labor socioeducativa.

Más información: http://www.federacionsierra.es/media/… 8 de marzo: Día de la mujer trabajadora.

2002: 8 de julio. Muere Josefa Navarro, doña Josefa la maestra.

1897: 20 de julio. Nace Josefa Navarro, doña Josefa la maestra.

También en @ArchivoCanalSur 08/03/1998

8 de marzo:  Día de la mujer trabajadora.

Las trabajadoras cigarreras y el mito de Carmen

2019: 8 de marzo. Día Internacional de la Mujer.

El reportaje “Las otras cármenes”, dedicado a las cigarreras de la Fábrica de Tabaco de Sevilla y el mito de la Carmen de Mérimée o de Bizet de “Los Reporteros”, fue Premio 28 de Febrero de Periodismo. Para el reportaje se recuperaron imágenes antiguas y se ofrecen testimonios de tres cigarreras jubiladas.
Las cigarreras fueron el primer gran colectivo de trabajadoras femeninas, y era un oficio que pasaba de madres a hijas. Sus sueldos eran bajos pero estaban mejor pagadas que otras mujeres y tenían estabilidad en el empleo. Las cigarreras tienen famas de solidarias y, como no existía jubilación, las labores más fáciles se reservaban a las de mayor edad. (más…)

Homenaje a Carmen de Michelena

1999: 7 de marzo. Homenaje a Carmen de Michelena en Beas de Segura (Jaén).

Recordamos el reportaje Premio 28-febrero de los Reporteros “Carmen de Michelena” de 1998. Entrevistamos  a Carmen de Michelena (Madrid, 1914 – 2012) en Beas de Segura (Jaén) donde vívia. Tenía ochenta y dos años de edad y esta maestra progresista llena de vitalidad nos aconsejaba “estudiar más, para saber más, para vivir mejor y hacer un mundo más sociable”. Carmen educada en la Asociación Libre de Enseñanza, cursó estudios en Ciencias Químicas. En 1984 fundó la Asociación Cultural El Yelmo, donde mujeres de la Sierra de Segura como Ramona, tuvieron la oportunidad de conocer la obra de García Lorca, o recibir cursos de Ortografía, Cerámica o Tapices.

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Graciela, preparadora de caballos

2019. Todo Caballo entrevista a Graciela Rodríguez, la única mujer andaluza preparadora de caballos de carreras, desde el Gran Hipódromo de Andalucía en Dos Hermanas (Sevilla).
La afición a la hípica de Graciela Rodríguez Orcha, entrenadora del caballo pura sangre inglés (PSI), procede de las carreras de caballos de Sanlúcar de Barrameda (Cádiz) donde nació y competía su hermana Berenguela.
Gaciela Rodríguez fue primero amazona en este hipódromo improvisado de verano hasta que decidió profesionalizarse convirtiéndose en entrenadora de caballos de carrera. Mujer pionera en Andalucía, en su opinión las mujeres tienen más sensibilidad con los caballos y cada vez están más solicitadas en las “cuadras de los caballos de carreras”. El mundillo del turf es masculino y duro. En España apenas hay cinco mujeres preparadoras de caballos de carreras.
Graciela Rodríguez destaca la estricta rutina de élite que exige un pura sangre. El entrenador de caballos de carreras trabaja todos los días y con horarios muy rígidos. Por otro lado estos caballos son muy especiales, son atletas de élite. La conexión con ellos es total. Se les toma mucho cariño. En su opinión “a algunos solo les falta hablar”. La sensibilidad y consciencia del pura sangre de carreras es tal que perciben perfectamente el día de la competición.
Graciela Rodríguez lleva más de dos años y medio entrenando. Prepara a tres caballos en el Gran Hipódromo de Andalucía y aunque reconoce que es una profesión muy dura y complicada, quiere seguir luchando por este oficio y entrenando.
Presenta Juan Ramón Romero. Sección: El personaje.
[Programa “TodoCaballo” 012, 24 de febrero de 2019. Canal Sur Televisión]

24/02/2019

08/03/2019

Taller de Forja tradicional en Granada (1989)

1989. Talleres de forja tradicionales trabajan el hierro dulce en el Albayzin de Granada. En la Calle Ceniceros, se oyen los martillazos de la fragua de Jesús Pintor. Un motor con aire continuo sustituye al fuelle aunque poco ha cambiado la profesión ya que el hierro dulce sigue siendo la materia prima, con el fuego que arde de carbón, martillo y yunque. Las tenazas cogen las pinzas y el aire del motor se regula con una llave de paso que lleva el oxígeno necesario. El tubo que lleva ese aire hasta el fuego se llama cañonera y es de hierro fundido. Cuando el hierro está al rojo vivo admite el duro modelado. De una punta de lanza se fabrica un remate para una cancela solo manejando la tenaza. Retorcidos y entorchados, garabatos y caracoles cambian la fisonomía del hierro. En el taller de Jesús se forja en la fragua (llamada “caldea”), se hace calado a la chapa, que se recuece y repuja para que remate alguna lámpara. Los faroles con cúpula y hojarasca de acanto van a dar luz a las calles de Granada.
El artesano afirma que la forja se está perdiendo, y recuerda que hubo en el Albaicín catorce talleres de forja con distintas especialidades como los dedicados a hierros para la decoración, las herramientas del campo y las romanas.
La principal clientela son las residencias de verano en la costa.
Las calles de Andalucía se llenan de forja, faroles, ventanas, cierros y cancelas que dejan pasar la luz y el aire. Conforman el paisaje urbano de Andalucía, mostrando obras maestras del oficio en la calle.
[Programa “Hecho a mano”, 17 de enero de 1990. Canal Sur Televisión]

Blog Memoranda: memoranda.canalsur.es
También en @ArchivoCanalSur

17/01/1990

Forja en Granada de una reja carcelera |Taller de Forja en Armilla (1989)

En el taller de José Luis Rodríguez se combina la forja con otras artes de la herrería, menos artísticas, dedicándose más a las rejas y puertas, que tienen mejor salida. El artesano afirma que para que sea rentable la herrería artística hay que hacer un número mínimo de piezas. Pone como ejemplo los farolillos granadinos que se venden muy bien y de los que hay que hacer cien para que compense. Jose Luis realiza una reja carcelera, al barrote que trabaja lo llaman hembra porque en él se engarzan los otros.

Los agujeros los hace una punceta que cuadra el hueco por ambos lados. La reja carcelera debe estar siempre hecha con barrotes macizos. Para cada vuelta el barrote tiene que volver a su límite de fuego. El herrero realiza un remate de vuelta. Cuando están hechos todos los barrotes de la reja, se engarzan en la hembra. Los que entran se llaman balaustres y pueden ser lisos o retorcidos aunque siempre macizos. Algún garabato o caracol anima la sobriedad de la reja y van con la soldadura disimulada por una abrazadera. Los trabajos terminados se sacan a la calle dejan espacio en el taller y se muestran a los posibles compradores. En el taller se hace también la reja de David, con pletinas que se moldean y cosen sin una soldadura. En la cizalla se marcan las medidas de los adornos que conforman la estrella de David. Las pletinas se rajan a media madera para que se metan las unas en las otras. Cuando están preparados los mimbres de hierro, se montan a base de fuerza y cálculo. Este enrejado no necesita soldaduras y suele utilizarse para la decoración de barandas para escaleras o en cancelas que se enmarcan en puertas de madera.

Otra especialidad de la forja es el asiento de jardín, que fantasea con respaldares con rizos de hierro. Los adornos se fabrican con antelación, se plantean a ver si encajan y se sueldan. Aunque los artesanos afirman que lo poco que se vende, se marcha a los chalets de la costa, los gustos arquitectónicos están volviendo a mirar la antigua calle del hierro.

Cerca de Granada, en Armilla, se han concentrado varios artistas del hierro. Miguel Cantos es uno de esos forjadores cuyo principal encargo es de estilo litúrgico ya que el principal cliente del taller es un mayorista que abastece de ornamentos a muchas iglesias. La base del trabajo no es el barrote, si no una ancha pletina que se retuerce por las puntas y lleva el cuerpo señalado de remates. El remate de las puntas se abre a dos rizos que se vuelven hacia arriba. El yunque tradicional se sustituye por un potro con dos barras para retorcer los adornos. Para el caracoleo con pletinas más endebles se ayudan con plantillas. Como resultado se muestra un atril para el Evangelio, un candelabro de Iglesia, y farolas y remates de cruz. El artesano afirma que no quiere que su hijo continuara con la forja.

[Programa “Hecho a mano” 17 de enero de 1990. Canal Sur Televisión]

Blog Memoranda: memoranda.canalsur.es

También en @ArchivoCanalSur

El útimo Romanero de Granada

1989: José Reyes Castillo, tras tres generaciones, es el último romanero de Granada. El artesano muestra las partes de la romana: la cabeza, los tres fieles, con el alma, el tornillo y el garabato. La vara (o astil) y la rosetilla, el gallete y el pilón. Con él termina un gremio que fue intermediario en los tratos en el Albaicín. En Granada, en el Muro de las Pesas, o muro de la Puerta Nueva (monumento del siglo XI) se colgaban las pesas fraudulentas para que la vieran todos. Todavía se conservan algunas pesas junto a la Plaza Larga del Albayzin.

La romana es un instrumento para pesar compuesto por una palanca de brazos desiguales con el fiel sobre el punto de apoyo. En el extremo del brazo menor se pone el objeto a pesar y se equilibra con un peso fijo que se hace correr sobre el brazo largo graduado . Cuando la romana está equilibrada el brazo está horizontal y el punto de la escala indica el peso de la mercancía.

[Programa “Hecho a mano” 17 de enero de 1990. Canal Sur Televisión]