Artículos en Oficios y Costumbres

Museo Etnográfico de Pinos Puente (Granada)

Museo Etnográfico Casa Nueva conserva numerosos enseres recuperados por Inma García o procedentes de donaciones de los vecinos de Pinos Puente.

El Museo se divide en ambientes como la escuela, la cocina tradicional, la alcoba, … donde se encuentran objetos de todo tipo:  aperos de labranza, enseres domésticos, fresquera, cajas de latón, jarras aguamaniles, palanganas, cubo ducha, jergón, catres, radios antiguas, cuadernos escolares, libros antiguos, mobiliario de escuela, juguetes, …

[Programa “Este es mi pueblo”, 7/06/2014. Canal Sur Andalucía]

Doña Josefa, maestra de Coria (Sevilla)

1897: 20 de julio. Nace Josefa Navarro Zamora, maestra en Coria del Río, Sevilla.

“Doña Josefa la maestra” recoge la experiencia vital y profesional de Josefa Navarro Zamora. Una maestra de pueblo, nacida en 1897 en Jabuguillo (Huelva), que ejerció en Coria del Río (Sevilla) la enseñanza de parvulitos como titular durante cuarenta años. Entrevistamos a esta mujer trabajadora en 1993, jubilada y centenaria, en su aldea natal.

Presenta Agustín Olmo, guión Antonia Álvarez, [Programa “Los reporteros” 358, 8 de marzo de 1998, Canal Sur Televisión].

Josefa Navarro Zamora nació el 20 de julio de 1897 en Jabuguillo, Aracena (Huelva).Terminó sus estudios de magisterio en 1920, aprobando las oposiciones en 1921. En 1926 fue nombrada para la plaza de maestra de párvulos en Coria del Río (Sevilla), tercera plaza de esta naturaleza creada en toda Andalucía. Tras cuarenta años como titular, se jubiló en 1966, con casi setenta años de edad. Trasladándose a su aldea natal, donde muere el 8 de julio de 2002, casi con ciento cinco años de edad.

En Coria del Río hay un Centro de Educación Infantil y Primaria (CEIP) Josefa Navarro Zamora, dedicado a su memoria, y una calle con su nombre en la aldea de Jabuguillo.

Doña Josefa la maestra fue innovadora y didáctica, seguidora de la pedagogía de María Montessori. En 1966 recibió la Cruz de Alfonso X el Sabio como premio a su labor socioeducativa.

Más información: http://www.federacionsierra.es/media/… 8 de marzo: Día de la mujer trabajadora.

2002: 8 de julio. Muere Josefa Navarro, doña Josefa la maestra.

1897: 20 de julio. Nace Josefa Navarro, doña Josefa la maestra.

También en @ArchivoCanalSur 08/03/1998

8 de marzo:  Día de la mujer trabajadora.

Las tabernas y el flamenco

2008. Casa Gómez Mier de Utrera (Sevilla) es una bodega con más de cien años que conserva la esencia flamenca utrerana.
Su propietario, Pepe del Hoyo, destaca el perfil económico de su establecimiento al permitir a su clientela traer comida de fuera. La bodega aún conserva dos entradas, una para las mujeres, que entraban solo a comprar vino para guisar, y otra para el hombre donde bebía sin ser visto y olvidaba sus penas en vino. El cante animaba un ambiente solo de hombres. El cantaor Diego el Cabrillero reconoce que en las tabernas además de cantar unos fandanguitos y flamenco es el lugar para ver y querer a los amigos.
Intervienen Pepe del Hoyo (propietario Casa Gómez Mier) y Diego el Cabrillero (cantaor y cliente).
[Programa Andalucía es su nombre: “Más que tabernas: cuando la taberna era cosa de hombres”, 007, 17 de mayo de 2008, Canal Sur Televisión]
Casa Gómez Mier abrió sus puertas en 1888 en la calle Sevilla de Utrera, de la mano de Antonio García. Fue José Gómez Mier llegado de tierras cántabras en 1990 quien le dio el nombre. La familia Del Hoyo es la propietaria actual de la taberna.
A los cantaores les gustaban los mostradores de “maera” (madera) de las tabernas donde podían llevar el compás y ritmo flamenco.
Diego Amaya Núñez (Utrera, Sevilla 1944) representa uno de los cantaores guardianes de la tradición gitana del bajo Guadalquivir. Heredero de las grandes figuras flamencas de Utrera sigue la escuela de su tío Antonio Núñez “El Chocolate”, es hijo de la Cabrillera, cantaora aficionada de quien toma el nombre. Influenciado por su tío actualiza el legado del mítico jerezano añadiéndole los aires de Utrera que aprendió de niño oyendo a los grandes, como Fernanda y Bernarda. Con catorce años comenzó a hacer sus primeros pinitos pero según reconoce con timidez y escondido detrás de las estrellas utreranas. Su carrera comenzó en las clásicas tabernas, donde siempre se escuchaba buen cante, al principio a la sombra pero ascendiendo paulatinamente con importantes premios en los concursos de cante y con el reconocimiento del público y de la crítica. A pesar de su talento no ha dejado su profesión de agricultor, compaginado el duro trabajo en el campo con el de cantaor. Destaca en la interpretación por tarantos, bulerías, tonás, soleares y seguiriyas.
En 2015 participa en el proyecto “Memoria Antológica. Flamenco y Universidad” un disco apoyado por universidades de Andalucía que recoge cantes autóctonos de las comarcas andaluzas, grabando incluso cantes en directo en una taberna de Utrera haciendo compás con los nudillos en el mostrador, como hacían los cantaores antiguamente.

Las tabernas y el flamenco: Diego el Cabrillero canta en Casa Gómez Mier de Utrera

 

Feria de Cetrería de Atarfe

2008: 19 y 20 de julio. Celebración en Atarfe (Granada) de la I Feria de Cetrería de España, con criadores de todo el mundo y ejemplares de aves rapaces de lujo.

Se incluyen declaraciones de Antonio Pérez (criador), Jorge Compan (criador y cetrero de Alicante) y Rodrigo Jiménez (Centro Lúdico Sierra Elvira). Informa Mari Luz Rodríguez, presenta Leonardo Sardiña. [Informativo “Noticias 1”, 20/7/2008, Canal Sur Televisión].

La primera muestra se celebró en el Centro Lúdico-Ecuestre Sierra Elvira de Atarfe, con ciento veinte expositores, siendo la mayor exhibición de aves rapaces de Europa. Exhibiéndose los mejores ejemplares europeos, desde un halcón gerifalte puro de Groenlandia, a un cernícalo o un pollo de Águila Real y precios variados desde los 500 euros hasta los 30.000.

 

Los botos de cuero artesanos de Hinojos

2015. Las botas de cuero artesanas son una de las especialidades de Gregorio Rodríguez, guarnicionero establecido en Hinojos (Huelva). El proceso de fabricación de zapatos y botos a medida es mostrado en este taller de zapatería y trabajo del cuero.
Presenta Rafael Cremades [Programa “Este es mi pueblo”, 6 de junio de 2015. Canal Sur Televisión]

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06/06/2015

Mantillas y peinetas en un taller de artesanía en Hinojos

2015. Taller de artesanía de mantillas y peinetas de la “Artesana de Doñana” Antonia Cano en Hinojos (Huelva). Parten de diseños originales tanto para peinas como mantillas. El tul se sobrepone al dibujo a bordar y tardan unos seis meses en concluir la mantilla. Rocío Cano hace peinetas, en las que los dibujos son lo más complicado, además como trabajo de marquetería precisa de seguetas y pequeños taladros para las perforaciones.
[Programa “Este es mi pueblo”, 6 de junio de 2015. Canal Sur Televisión]

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06/06/2015

Cordero Segureño en Andalucía Sabor

2008: 16 de julio. El cordero de las Sierras de Segura y la Sagra obtiene la certificación de su origen y calidad, por Resolución del 16 de julio.

2008. Recordamos la noticia de la certificación de origen  del cordero de las Sierras de Segura y la Sagra que obtiene la certificación de su origen y calidad, por Resolución del 16 de julio de 2008. La carne de cordero obtenía esta categoría por primera vez en Andalucía y suponía certificar la calidad del cordero “Segureño” como afirmaba Restituto Martínez, ganadero de La Carolina (Jaén). Informa Nieves Varón, presenta Juan Carlos Roldán. [Informativo “Noticias 1”, 26/08/2008, Canal Sur Televisión].

El cordero segureño es una exquisitez que cuenta con la Indicación Geográfica Protegida Cordero Segureño. La zona de producción de ganado ovino amparadas por la Indicación Geográfica Protegida (IGP) comprende una zona de convergencia entre las provincias de Albacete, Almería, Granada, Jaén y Murcia.

Otras fechas de interés:

2008: 16 de julio. El cordero de las Sierras de Segura y la Sagra obtiene la certificación de su origen y calidad, por Resolución del 16 de julio.

2015: del 14 al 16 de septiembre. Se celebra en Sevilla “Andalucía sabor” el IV congreso gastronómico. Entre las apuestas más innovadoras el jamón de cordero segureño granaíno.

 

 

Las cigarreras andaluzas y las mujeres en el trabajo industrial

1758: 9 de julio. Entra en funcionamiento la Real Fábrica de Tabacos de Sevilla.

Fragmentos del documental sobre trabajo de las mujeres cigarreras en las fábricas de tabaco de Andalucía. El mito de Carmen ha ocultado la verdadera historia de unas andaluzas trabajadoras y combativas. En los siglos XVIII y XIX representan la avanzadilla de la incorporación de la mujer al trabajo industrial. Cerca de 10000 cigarreras trabajaron en Andalucía en los años de apogeo de la industria tabaquera, en las fábricas de Sevilla, Cádiz y Málaga. Mujeres trabajadoras con fama de luchadoras y solidarias.
La centralización de productos procedentes de América en el puerto de Sevilla cambió la ciudad. El tabaco es uno de los de mayor interés económico y en el siglo XVII se crea en Sevilla la primera fábrica del mundo dedicada a la producción de tabaco. En el siglo XVIII se incorporan mujeres para la elaboración de cigarros en la fábrica de Cádiz y después en Sevilla: se prefiere mujeres porque son consideradas más habilidosas, menos conflictivas y perciben menores salarios. Aparece un nuevo proletariado femenino y son muchas las mujeres que aspiran a un puesto de trabajo, pero en general son hijas de cigarreras. Son mujeres que compaginan su trabajo con las labores domésticas y el cuidado de sus hijos, incluso en su puesto de trabajo. Las cigarreras forman una cultura, una filosofía de vida, y aprecian su independencia del hombre.
Las cigarreras tomaron conciencia de su poder al ser tan numerosas y estar concentradas en la fábrica. Las cigarreras de Sevilla protagonizan revueltas desde 1842, como la de 1919 – 1920 que llevó a la compañía a cerrar la fábrica temporalmente. Las reivindicaciones de estas huelgas se alejan de las de los hombres: no apoyaban los horarios fijos porque necesitaban flexibilidad.
Declaraciones de José Manuel Rodríguez Gordillo (historiador), Salvador Távora (dramaturgo) y Lina Gálvez (historiadora).
[Programa “Andalucía es su nombre”, 18/12/2012. Canal Sur Televisión]

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Nace Carmen de Michelena

1914: 4 de julio. Nace en Madrid Carmen de Michelena. Una mujer trabajadora, ejemplo de vitalidad, pionera en el asociacionismo femenino, defensora de la libertad y la coeducación y Medalla de Andalucía en 1999.

Recordamos el reportaje Premio 28-febrero de los Reporteros “Carmen de Michelena” de 1998. Entrevistamos  a Carmen de Michelena (Madrid, 1914 – 2012) en Beas de Segura (Jaén) donde vívia. Tenía ochenta y dos años de edad y esta maestra progresista llena de vitalidad nos aconsejaba “estudiar más, para saber más, para vivir mejor y hacer un mundo más sociable”. Carmen educada en la Asociación Libre de Enseñanza, cursó estudios en Ciencias Químicas. En 1984 fundó la Asociación Cultural El Yelmo, donde mujeres de la Sierra de Segura como Ramona, tuvieron la oportunidad de conocer la obra de García Lorca, o recibir cursos de Ortografía, Cerámica o Tapices.

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Bautizo civil en Torreperogil (2008)

2008. 28 de junio. Primer bautizo civil en Andalucia.

Francisco y Cristina, unos padres de Torreperogil (Jaén – prov), son de los primeros andaluces en celebrar un bautizo civil para su hijo el 28 de junio del 2008. La ceremonia tiene su origen en la Revolución Francesa de 1789, cuando se instauró que a los recién nacidos se les pusiera el nombre en un acto público distinto del sacramento del bautismo de la Iglesia.

María Dolores Solas (primera teniente de alcalde de Torreperogil) nos comenta el carácter institucional del acto y Francisco Balbuena, padre del niño, las razones de elegir una ceremonia civil para el bebé. Informa Cesar Domínguez, presenta Leonardo Sardiña, [Informativo “Noticias 2”, 28/6/2008, Canal Sur Televisión].