Paté de ave con pan casero

Paté de ave con pan casero

INGREDIENTES Hierbas aromáticas 2 pechugas de pollo 1 cebolla 1 diente de ajo 1 copita de vino dulce 200 g. de queso crema 150 g. de harina 1 cucharada de levadura 3 huevos 100 g. de queso rallado 100 g. de jamón ibérico 100 g. de maíz frito ¾ de vaso de leche Aceite...
Pastel de queso y pavo

Pastel de queso y pavo

INGREDIENTES Confituras de frutas 4 filetes finos de pavo 1 calabacín 2 dientes de ajo 100 g. de chorizo 250 g. de rulo de queso de cabra ½ vaso de nata 4 huevos ½ vaso de vino dulce 1 vaso de caldo de carne Aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta y vinagre...
Buñuelos de jamón y queso

Buñuelos de jamón y queso

INGREDIENTES 150 g. de jamón 50 g. de queso 1 zanahoria 1 calabacín 1 patata mediana 1 huevo Harina 2 pimientos rojos 1 cebolla 1 tomate maduro 50 g. de pasas 125 g. de azúcar 1 guindilla cayena Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta PROCESO COCINA Para...
Tomates rellenos de lomo y queso

Tomates rellenos de lomo y queso

INGREDIENTES 200 g. de queso 4 tomates grandes de ensalada 3 filetes de cinta de lomo 1 cebolleta grande 4 ajos laminados 200 g. de setas de cardo ½ vaso de arroz Orégano y perejil Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO COCINA Picar la cebolleta y...