ver el programa INGREDIENTES 1 kg de carrillada de cerdo 100 g de chorizo 5 lonchas de queso 3 dientes de ajo 1 cebolla roja 2 blancos de puerro 2 zanahorias 1 copita de brandy 1 vaso de vino dulce Laurel y clavo Obleas de empanadillas 1 huevo para pintar...
ver el programa INGREDIENTES : Crema de calabaza: 750 g de calabaza limpia 1 cebolla pequeña 1 blanco de puerro Zumo de 2 naranjas 100 g de quesito en porciones Curry Guarnición: 12 tomates cherry Pipas de calabaza y orégano Aceite de oliva virgen extra, sal y...
ver el programa INGREDIENTES 400 g de bacalao 250 g de langostinos crudos 250 g de chirlas 500 g de mejillones 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 blanco de puerro 4 patatas medianas 1 vaso de vino blanco Pimentón dulce y laurel Aceite de oliva virgen extra, sal y...
ver el programa INGREDIENTES Calamares al ajo-perejil: 8 calamares medianos (1 kg aprox.) 3 dientes de ajo y perejil fresco Menestra de verduras: 2 dientes de ajo, 1 cebolla, 1 blanco de puerro y 2 zanahorias 200 g de judías verdes, 200 g de champiñones y 3 alcachofas...
ver el programa INGREDIENTES Potaje de Vigilia: 4 dientes de ajo 2 cebollas 1 pimiento verde italiano 1 blanco de puerro 3 tomates ½ Kg de garbanzos 250 g de espinacas frescas 5 huevos 3 rebanadas de pan 50 g de almendras fritas Laurel, comino molido y pimentón dulce...
