Pechuga en adobo con verduras

Pechuga en adobo con verduras

INGREDIENTES: 4 pechugas de pollo Adobo: 1 limón, 1 vaso de vino oloroso 4 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de miel y ajonjolí. Aceite de oliva virgen extra y pimienta. Relleno: 100 g. de chorizo 1 huevo 1 diente de ajo y perejil. Pan rallado Verduras: 1...
Pollo a la Cerveza con Patatas

Pollo a la Cerveza con Patatas

Ingredientes: 1 pollo troceado 3 dientes de ajo 1 cebolla 2 zanahorias 1 penca de apio 3 tomates 2 patatas medianas 3 cucharadas de miel 1 vaso de cerveza 2 vasos de caldo de ave 2 cucharadas de harina Clavos, 1 rama de canela, pimentón dulce y tomillo seco. Aceite de...
Rulitos de pechuga con quinoa

Rulitos de pechuga con quinoa

INGREDIENTES: Rulitos de Pechuga: 8 filetes finos de pechuga de pollo 8 pimientos del piquillo 1 diente de ajo, pan rallado y perejil. 50 g. de queso para rallar Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Quinoa con verduras: 250 g. de quinoa 1 cebolla 3 dientes de...
Pollo asado al Curry

Pollo asado al Curry

INGREDIENTES: 1 pollo entero 1 limón Guarnición: 3/4 de Kg. de patatas de guarnición 1/4 de Kg. de alcachofas en conserva. 1 cebolla 3 dientes de ajo sin pelar 1/2 vaso de vino blanco Tomillo seco, pimentón dulce, miel Pesto: 60 g. de almendras fritas, albahaca...
Pastel de Crepes con Pollo y queso

Pastel de Crepes con Pollo y queso

Ingredientes: 1 pechuga de pollo 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 berenjena 100 g. de brotes de espinacas frescas 1 tomate de ensalada 100 g. de queso para rallar Curry Masa de Crepes: 125 g. de harina 1 vaso de leche 2 huevos 1/2 cucharada de levadura Royal Perejil y...