ver el programa INGREDIENTES Pez espada al curry: 600 g de pez espada 2 yogures tipo griego Harina, huevo pan rallado grueso para empanar Curry y tomillo seco Arroz frito: 500 g de arroz cocido (tipo basmati) Taquitos de jamón cocido (150 g aprox) 100 g de gambas...
ver el programa INGREDIENTES 4 filetes de pez espada 400 g de gambas crudas 4 lonchas de jamón ibérico 1 naranja 5 dientes de ajo, pimentón dulce, 1 guindilla cayena y perejil fresco Harina, huevos y pan rallado grueso Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
ver el programa INGREDIENTES PEZ ESPADA CON SOFRITO 750 g de pez espada 300 g de calamaritos limpios 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 berenjena 4 tomates 50 g de almendras 50 g de aceitunas verdes sin hueso 4 pepinillos encurtidos 1 cucharada de alcaparras...
ver el programa INGREDIENTES Filete ruso de pez espada: 500 g de pez espada 1 patata mediana cocida 4 pepinillos pequeños 1 huevo 1 diente de ajo, curry y mostaza americana y perejil Guacamole: 2 aguacates maduros 1 tomate maduro 1 cebolleta 1 limón y cilantro fresco...
ver el programa INGREDIENTES Albóndigas encebolladas: 400 g de pez espada 150 g de gambas peladas y crudas 200 g de calamaritos limpios 4 diente de ajo 4 cebollas 1 huevo 1/2 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de pescado Pan rallado y harina Laurel, tomillo seco y...
