INGREDIENTES Para las peras al vino: 1 litro de vino tinto 4 peras 150 g. de azúcar 1 rama canela, 2 clavos, piel de naranja y limón Para la crema pastelera: ½ l. de leche 2 huevos 50 gr. fécula de maíz 125 gr. de azúcar Decoración final: ½ lámina de hojaldre 1 huevo...
INGREDIENTES: 3 peras 75 g. de uvas 1 plátano 1 limón 3 huevos 1 vaso de leche 1/2 cucharada de levadura el polvo Harina Algunas pasas y pistachos pelados Azúcar, canela molida y 1 vaina de vainilla. Aceite de oliva virgen extra PROCESO COCINA: Pelar las peras y...
