ver el programa INGREDIENTES Salchichas al horno: 12 salchichas frescas 30 tomates cherry surtidos 3 dientes de ajo 3 cebollas 1/2 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de carne Tomillo seco, romero seco y orégano Parmentier de Patatas: 1 kg de patatas 80 g de...
ver el programa INGREDIENTES Piquillos rellenos: Un bote grande de pimientos del piquillo 400 g de patatas cocidas 250 g de migas de bacalao desalado 3 dientes de ajo y laurel. 100 g de hojas de espinacas 100 g de setas de cardo Salsa de cebolla: 3 cebollas grandes...
ver el programa INGREDIENTES Caldereta de cordero: 1 pierna de cordero recental 4 dientes de ajo 2 cebollas 2 pimientos verdes italianos 1 pimiento rojo 4 cucharadas de tomate frito 2 pimientos choriceros 2 vasos de vino blanco 2 vasos de caldo de carne 40 g de...
ver el programa INGREDIENTES Lentejas con Chorizo: 500 g de lentejas pardinas 300 g de chorizo 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 tomate bola 1 zanahoria 1 pimiento verde italiano 1 hoja de laurel, 1 clavo y comino molido Patatas a la Huancaína: 3 o 4 patatas grandes...
ver el programa INGREDIENTES 1 pulpo pequeño 4 dientes de ajo 1 cebolla 3 patatas medianas 4 huevo para freír 1 huevo para la mayonesa Laurel, pimentón picante y perejil fresco Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta PROCESO DE COCINA -Poner al fuego una...
