ver el programa INGREDIENTES Albóndigas mozárabes: 500 g de carne picada de ternera 100 g de miga de pan 1 huevo 2 vasos de caldo de carne 2 dientes de ajo 1 cebolla 3 tomates 100 g de pasas 50 g de piñones 2 pimientos choriceros Especias morunas, canela en rama,...
ver el programa INGREDIENTES Gazpacho de espárragos: 1 manojo de espárragos verdes 1 bote pequeño de espárragos blancos 50 g de pan 1 diente de ajo 1 pimiento verde pequeño 3 rodajas de pepino 50 g de espinacas frescas Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y...
ver el programa INGREDIENTES Sopa cocía: 500 g de rebanadas de pan 250 g de chorizo 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 200 g de habas frescas 3 tomates maduros y laurel Queso empanado: 1 queso camembert Harina, huevo y pan rallado para empanar...
ver el programa INGREDIENTES ESPINACAS CON GARBANZOS 1,5 kg de espinacas congeladas 1 bote de garbanzos cocidos 1/2 barra de pan 4 dientes de ajo Pimentón dulce y comino molido 1/2 vaso de leche Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta PROCESO DE COCINA...
ver el programa INGREDIENTES Filetes rusos: 500 g de carne picada de ternera 1 rebanada grande de pan 1 huevo 1 cebolla morada 50 g de taquitos de bacon 2 dientes de ajo y perejil fresco Salsa: 2 dientes de ajo 3 cebollas 1/2 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de...
