ver el programa INGREDIENTES Baklava: 200 g de pistachos pelados 150 g de nueces peladas 50 g de dátiles 200 g de mantequilla sin sal 50 g de azúcar 20 hojas de pasta filo 1 cucharada de canela molida 1 cucharadita de nuez moscada Almíbar: 100 g de azúcar 150 g de...
ver el programa INGREDIENTES BOLLOS DE LECHE 220 g de leche entera en polvo 3 o 4 huevos 50 g de chocolate 50 g de nueces peladas 50 g de azúcar 10 g de levadura química 1 cucharadita de extracto de vainilla PROCESO DE COCINA: Disponer y mezclar en un cuenco la leche...
ver el programa INGREDIENTES: Salmorejo de remolacha: 1 kg de tomates pera 1 diente de ajo 200 g de pan 2 remolachas cocidas Queso y nueces Adobo de Atún: 750 g de atún 1/3 vaso de vino blanco 2 dientes de ajo Harina, pimentón dulce, orégano, comino molido y...
ver el programa INGREDIENTES Flamenquines de York y queso: 4 rebanadas de pan de molde sin corteza 4 lonchas grandes de jamón de york 4 lonchas de queso 1 huevo y pan rallado Ensalada de Pitaya: 1 pitaya roja 2 naranjas 1 aguacate 100 g de brotes de lechuga 5-6...
ver el programa INGREDIENTES ENSALADA DE QUESO Y UVAS 150 g de brotes de lechuga 100 g de queso semicurado 50 g de nueces peladas 2-3 higos (o brevas) 10 tomates cherry 50 g de uvas 1 manzana 1 yogur tipo griego 1 cucharada de mostaza americana y orégano Aceite...
