ver el programa INGREDIENTES Cookies: 125 g de mantequilla sin sal 100 g de azúcar moreno 50 g de azúcar blanquilla 1 huevo L 210 g de harina 150 g de pepitas de chocolate 1/2 cucharilla de levadura química 1 cucharilla de extracto de vainilla Brownie: 4 huevos 1...
ver el programa INGREDIENTES Tajine de cordero: 1 pierna de cordero recental 2 cebollas 50 g de almendras tostadas o fritas 150 g de ciruelas pasas sin semillas Miel 1/4 de limón 1 ramita de canela, azafrán, jengibre molido y cilantro fresco Cuscús: 1 cebolla pequeña...
ver el programa INGREDIENTES HOJALDRE DE QUESO 1 lámina cuadrada de hojaldre 1 cuña de queso de cabra 1 manzana pequeña Algunas nueces peladas y miel 1 huevo para pintar el hojaldre PROCESO DE COCINA -Cortar la lámina de hojaldre en porciones de un tamaño similar....
ver el programa INGREDIENTES Carrilleras a la miel: 1,5 kg de carrilleras limpias 4 dientes de ajo 1 cebolla morada 1 blanco de puerro 1 pimiento rojo 3 tomates pera 1 vaso de vino blanco 1 cucharada de miel 2 cucharadas de mostaza americana Laurel y tomillo seco...
ver el programa INGREDIENTES Presa asada: 1 pieza entera de presa ibérica 1/2 vaso de caldo de carne 1/2 vaso de vino PX Tomillo seco Guarnición: 1 lámina cuadrada de hojaldre 8 lonchas de bacon 24 espárragos verdes 100 g de tomates cherry 1 huevo para pintar Semillas...
