Pollo a la naranja

Pollo a la naranja

ver el programa INGREDIENTES Pollo: 3 pechugas de pollo 50 g de maicena 2 huevos 100 g de maicena para rebozar 1 cucharada de sésamo, tomillo seco y perejil fresco Salsa: 3 naranjas 60 g de azúcar 60 g de miel 45 g de maicena Guarnición: 2 vasos de arroz 200 g de...
Brazo de gitano

Brazo de gitano

ver el programa INGREDIENTES Bizcocho: 5 huevos L 90 g de harina 75 g de azúcar 2 cucharadas de miel 1 cucharadita de levadura química Colorante rojo Relleno: 250 g de fresas 200 ml de nata de montar 100 g de azúcar glasé 60 g de queso de untar 1 cucharadita de...
Tarta de higos chumbos

Tarta de higos chumbos

ver el programa INGREDIENTES 1 lámina de masa quebrada o brisa 4-5 higos chumbos 2 vasos de leche 2 sobres de cuajada 150 g de crema de queso viejo 100 g de uvas sin semillas Miel y 50 g de nueces peladas PROCESO DE COCINA -Cubrir la base de un molde con un poco de...
Manjar de monjas y quesada

Manjar de monjas y quesada

ver el programa   INGREDIENTES I Quesada: 5 huevos L 400 g de leche condensada 200 ml de leche evaporada 200 ml de nata de montar 250 g de queso mascarpone Azúcar glasé para decorar Compota de verano: 100 g de frambuesas 1 plátano 2 melocotones 1 mango 100 g de...
Cogollos plancha aliñados

Cogollos plancha aliñados

ver el programa INGREDIENTES COGOLLOS CON VINAGRETA 2 cogollos grandes de lechuga 1/2 kg de patatas cocidas 1 pera 1 cuña de queso Algunas nueces peladas Salsa de soja, mostaza americana, miel y orégano Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta PROCESO DE...