ver el programa INGREDIENTES Tiramisú: 24 bizcochos de soletilla 250 g de queso mascarpone 500 ml de nata para montar 50 g de zumo de limón Ralladura de 1 limón 100 g de azúcar glasé Almíbar: 500 g de agua 100 g de azúcar 1 limón Lemon curd: 100 g de zumo de limón 1...
ver el programa INGREDIENTES Pollo a la manzanilla: 1 pollo troceado 1 cabeza de ajos 1 vaso de manzanilla de Sanlúcar 1 vaso de caldo de pollo 1/2 limón, 2 hojas de laurel, tomillo seco y perejil picado 500 g de patatas Ensalada de fresas: 200 g de espinacas baby 250...
ver el programa INGREDIENTES PASTEL DE NARANJA CON NATA Naranjas 200 g de queso crema 200 g de azúcar 120 g de maicena 200 ml de nata de montar 1 cuchara de queso crema y canela molida PROCESO DE COCINA: -Exprimir naranjas hasta obtener 1 litro de zumo. -Colar y...
ver el programa INGREDIENTES CARBÓN DORADO DE REYES 170 g de azúcar 2 cucharadas de miel 1 y ½ cucharadas de bicarbonato ELABORACIÓN -Disponer el azúcar en un cazo junto con la miel y 2 o 3 cucharadas de agua. Llevar al fuego hasta que se forme un caramelo de color...
ver el programa INGREDIENTES Ensaladilla de chipotle ahumado: 2 patatas medianas cocidas 1 zanahoria grande cocida 2 huevos cocidos 1 lata pequeña de melva 50 g de aceitunas 50 g de taquitos pequeños de jamón 5 pepinillos agridulces 5 tomates secos Salsa Experience de...
