ver el programa INGREDIENTES ENSALADA DE PATATAS Y PIMIENTOS 4 patatas medianas 1 pimiento verde de asar 2 pimientos rojos de asar 1 cebolla 2 huevos cocidos 50 g de aceitunas negras 1 limón, orégano y perejil fresco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
ver el programa INGREDIENTES PASTELES DE CEREZAS 300 g de cerezas 90 g de harina 50 g de azúcar 1 cucharilla de levadura química 200 g de leche 2 huevos Mantequilla y azúcar para los moldes Azúcar glasé para decorar Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO...
ver el programa INGREDIENTES CHORIPAN Chorizo Pre-fermento poolish: 100 g de harina de trigo 10 g de levadura de panadero 100 g de agua 10 g de miel Masa final: Pre-fermento anterior 400 g de harina 200 g de agua aprox. 10 g de sal PROCESO DE COCINA:...
ver el programa INGREDIENTES: 1 manojo de espárragos 80 g de taquitos pequeños de jamón 2 dientes de ajo 1 cebolla 75 g de patatas chips 6 huevos L Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: -Comenzar a sofreír, en una sartén con unas...
ver el programa INGREDIENTES 300 g de guisantes 2 dientes de ajo y 1 cebolla 80 g de taquitos de jamón 1 copita de oloroso 4 huevos Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Sofreír en una sartén, con 3 cucharadas de aceite, la cebolla picada y...
