Ingredientes: Pastel mágico: 4 huevos 150 g. de azúcar 125 g. de mantequilla 1/2 litro de leche 120 g. de harina 1 vaina de vainilla Guarnición: 200 g. de fresas 1 cucharada de leche condensada 50 g. de pistachos pelados Azúcar glasé y menta Elaboración: Separar las...
Ingredientes: Para los Huevos rellenos: 12 huevos 1 aguacate maduro 2 latas de atún en conserva 4 cucharadas de mayonesa 1 cucharada de tomate frito Harina, 3 huevos para batir y pan rallado Perejil fresco y ajonjolí Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Para...
Ingredientes: Para los Soplillos de Almendras: 6 claras de huevo 375 g. de azúcar 250 g. de almendras peladas y tostadas Para las Yemas de Santa Teresa: 6 yemas de huevo 100 g. de azúcar 50 g. de agua 1 ramita de canela y cáscara de limón Azúcar glasé Elaboración:...
Ingredientes: 3 huevos 2 vasos colmados de leche 1 rama de canela 1 limón 1 cucharada colmada de maizena Azúcar y canela molida Elaboración: Separar las claras de las yemas y comenzar a montarlas a punto de nieve con las varillas de la batidora. Cuando comiencen a...
Ingredientes: 8 huevos camperos 150 g. de camarones 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 8 pimientos del piquillo 5 dientes de ajo 3 patatas medianas 1 copa de vino blanco 1 vaso de caldo de ave 1/2 vaso de harina Tomillo y cebollino Aceite de oliva virgen extra, sal y...
