ver el programa INGREDIENTES 1 kg de pan asentado 3 tomates bola 1 cabeza de ajos 1 pimiento rojo 1 manojo de espárragos 250 g de panceta 300 g de chorizo oreado 1 bote de aceitunas sin hueso 4 huevos Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA...
ver el programa INGREDIENTES 6 contramuslos deshuesados de pollo 750 g de patatas 3 dientes de ajo 2 cebollas 1 pimiento verde italiano 1 pimiento rojo 2 zanahorias 200 g de champiñones 1 vaso de vino blanco 4 huevos Tomillo seco y perejil fresco Aceite de oliva...
ver el programa INGREDIENTES Gañotes de hojaldre: 1 lámina cuadrada de hojaldre 1 huevo para pintar 200 g de chocolate con leche 100 g de granillo tostado de almendras Azúcar glasé para terminar Crema pastelera: 2 huevos 100 g de azúcar 500 ml de leche 50 g de maicena...
ver el programa INGREDIENTES Huevos rellenos de cocktail de marisco: 10 o 12 huevos L o XL cocidos 250 g de langostinos cocidos y pelados 100 g de surimi Salsa cocktail 1 o 2 rodajas de piña 1/4 de lechuga romana Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE...
ver el programa Langostinos gabardina: 350 g de langostinos 2/3 de vaso de maicena 2 cucharadas de harina de maíz 1 cucharadita de levadura química 3 claras de huevo 1/3 de vaso de aceite Salsa Brava exprés: Salsa Cocktail 1 cucharilla de pimentón picante Salsa...
