ver el programa INGREDIENTES Tosta de queso frito con mermelada: Mermelada 8 rebanadas de pan 1 cuña de queso tierno Harina, huevo y pan rallado grueso Algunas nueces peladas y cebollino fresco Empanadita Wellington: Obleas de empanadas 1 solomillo de cerdo pequeño 5...
ver el programa INGREDIENTES Leche frita: 1 litro de leche 1 tableta de turrón blando 120 g de azúcar 140 g maicena Harina y huevo para rebozar Azúcar y canela molida Aceite para freír Mazapán con piñones: 200 g de almendras 200 g de azúcar glasé 1 huevo 75 g de...
ver el programa INGREDIENTES Estrella de Hojaldre: 2 láminas de hojaldre circulares 1 bote de crema de cacao 50 g. de almendra laminada cruda 1 huevo para pintar Azúcar glasé para decorar Porras: 250 g de harina 250 g de agua 7 g de levadura 1 cucharilla de...
ver el programa INGREDIENTES ALIÑO ANDALUZ 2 tomates de ensalada 1 tomate pera maduro 3 latas pequeñas de atún en aceite 100 g de langostinos cocidos 70 g de aceitunas manzanillas sin hueso 3 huevos cocidos 1 cucharada de mostaza 1 cucharada de miel 1 diente de ajo, 1...
ver el programa INGREDIENTES 1 matahambre 100 g de queso rallado 1/2 pimiento rojo 1 zanahoria 9 huevos cocidos 15 g de gelatina neutra en polvo 5 dientes de ajo, pimentón dulce y perejil fresco Sal y pimienta PROCESO DE COCINA -Abrir la pieza de carne y retirar con...
