ver el programa INGREDIENTES Chips de patatas: 200 g de patatas cocidas 75 g de maicena 35 g de queso en polvo Ajo molido, pimentón dulce y perejil fresco Paté de jamón con aceitunas: 180 g de tacos de jamón 150 g de queso crema 100 ml de nata 50 g de aceitunas...
ver el programa INGREDIENTES Brochetas de cordero: 1 pierna de cordero recental 1 cebolla 1 huevo Limón, perejil, canela molida y comino Ensalada de endivias: 3 endivias 100 g de brotes de lechuga 1 terrina de queso fresco 1 tomate de ensalada 1 cebolla roja 1...
ver el programa INGREDIENTES WELLINGTON DE CERDO 1 solomillo de cerdo 200 g de carne picada de cerdo 4 lonchas de bacon 2 dientes de ajo 2 huevos (1 para pintar) 50 g de pistachos pelados 1 o 2 dátiles 1 lámina rectangular de hojaldre Aceite de oliva virgen extra, sal...
ver el programa INGREDIENTES Bizcocho de mango: 1 mango 2 huevos 100 g de azúcar 1/3 de vaso de leche 180 g de harina 1 cucharada de levadura química Aceite de oliva virgen extra Mousse de Lima: 250 g de queso crema 1/2 litro de nata 2 limas 2 sobres de gelatina de...
ver el programa INGREDIENTES Fiambre de Pavo: 300 g de filetes de pavo 200 g de jamón cocido 3 quesitos en porciones 1 huevo 4 pimientos del piquillo 30 g de pistachos pelados 15 aceitunas verdes sin hueso Mermelada de Pimientos: 2 pimientos rojos 200 g de...
