ver el programa INGREDIENTES: 350 g de habas desgranadas 2 dientes de ajo 1 cebolla 100 g de jamón 4 huevos 4 cucharadas de leche 1/2 vaso de caldo de pollo Perejil fresco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Sofreír, con unas cucharadas de...
ver el programa INGREDIENTES Sopa de picadillo: 3 cuartos traseros de pollo 2 huesos de jamón 1 hueso de caña de ternera 1 puerro 2 zanahorias 1 penca de apio 2 huevos cocidos 50 g de taquitos de jamón 4 rebanadas de pan y hierbabuena 200 g de fideos (nº 1 o 2)...
ver el programa INGREDIENTES: Pastel de Langostinos: 500 g de langostinos 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 berenjena pequeña 1 copita de Brandy 1/2 litro de nata 5 huevos Mayonesa de Aguacate: 2 aguacates maduros 1/2 naranja Aceite de oliva virgen extra, sal y...
ver el programa INGREDIENTES Café frito: 2 vasos de leche 2 vasos de café soluble 4 huevos 200 g de azúcar 150 g maicena Harina y huevo para rebozar Azúcar glasé y canela molida Aceite de oliva virgen extra Cremoso de mantecado: 500 g de queso crema 75 g de...
ver el programa INGREDIENTES: Pollo en salsa: 2 pechugas de pollo 100 g de chorizo 1 cebolla pequeña 1 blanco de puerro 100 g de setas de temporada 1/2 vaso de vino tinto 2 vasos de nata de cocinar Miel y mostaza americana 4 huevos Patatas crujientes: 5 patatas...
