ver el programa INGREDIENTES PASTEL FRÍO DE ATÚN 500 ml de leche evaporada 4 rebanadas de pan de molde sin corteza 3 latas de atún en aceite 4 cucharadas de tomate frito 4 huevos Mayonesa y tostitas de pan Sal y pimienta PROCESO DE COCINA -Para el pastel de atún,...
ver el programa INGREDIENTES BUÑUELOS DE BACALAO 250 g de bacalao desalado 1 cebolleta grande o 2 pequeñas 1 patata cocida 2 dientes de ajo 100 g de harina 1 cucharada de levadura química 2 huevos, perejil y laurel Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO...
ver el programa INGREDIENTES Compota de Frutos Rojos: 300 g de fresas 150 g de azúcar 150 g de frambuesas 100 g de arándanos 1 limón y romero seco Tulipas crujientes: 2 claras de huevo 60 g de azúcar 60 g de mantequilla sin sal 60 g de harina Arroz con leche: 2...
ver el programa INGREDIENTES Caldo de marisco: 500 g de langostinos 2 dientes de ajo 1 cebolla 2 zanahorias 2 pencas de apio 3 tomates 1/3 de vaso de brandy Pimentón dulce, laurel y perejil fresco Sopa de langostinos: 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde...
ver el programa INGREDIENTES Bizcocho de chocolate: 4 huevos 125 g de mantequilla sin sal 200 g de harina 100 g de azúcar 40 g de cacao puro en polvo 100 g de leche 1 cucharada rasa de levadura química 1 cucharada de extracto de vainilla Flan de queso: 1 cuña de queso...
