Piquillos rellenos

Piquillos rellenos

ver el programa INGREDIENTES: 2 botes de pimientos del piquillo 300 g de merluza 400 g de gambas 200 g de chirlas 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 berenjena pequeña 1/3 de vaso de vino blanco 2 cucharadas de harina y tomillo seco Aceite de oliva virgen extra, sal y...
Espárragos con salteado

Espárragos con salteado

ver el programa INGREDIENTES Salteado de calamares: 2 manojos de espárragos verdes 1 calamar mediano limpio 350 g de gambas 1 cebolla roja 75 g de taquitos de jamón 1 copita de brandy 200 ml de nata de cocinar 1 vaso de caldo de carne Perejil fresco Arroz de...
Pastelitos de lubina

Pastelitos de lubina

ver el programa INGREDIENTES: 2 filetes de lubina 150 g de gambas peladas 250 g de almejas 1 cebolla 1 tomate maduro 4-5 espárragos verdes 100 g de guisantes 4 huevos 1 vaso de caldo de pescado Harina y perejil fresco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
Rape a la malagueña

Rape a la malagueña

ver el programa INGREDIENTES 1 tronco mediano de rape 250 g de almejas 250 g de gambas 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 3 dientes de ajo 2 tomates 50 g de guisantes 2 patatas 4 alcachofas 150 g de fideos nº5 1 copa de vino blanco Hierbabuena, laurel, pimentón dulce...
Merluza frita

Merluza frita

ver el programa INGREDIENTES Merluza frita: 4 rodajas de merluza 100 g de harina de garbanzos 3 dientes de ajo Mayonesa, 1 limón, 1 guindilla cayena, pimentón dulce y perejil picado Cuscús marinero: 1 sepia pequeña limpia 150 g de gambas 2 dientes de ajo 1 cebolla 1...