ver el programa INGREDIENTES TORTILLA DE COLIFLOR Y QUESO 250 g de coliflor 1 cebolla 1 cuña de queso semicurado 7 huevos y perejil fresco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Cocer los nudos de coliflor en agua con sal durante...
ver el programa INGREDIENTES 1/2 kg de lentejas pardinas 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 blanco de puerro 1 pimiento verde italiano 2 tomates pera 2 ñoras 2 patatas medianas 2 zanahorias 250 g de chorizo 1 choco limpio 5 huevos Laurel, clavos y comino molido...
ver el programa INGREDIENTES 750 g de carne de cordero 3 dientes de ajo 2 zanahorias 1 cebolla 2 berenjenas 1 manzana Algunas pasas 1 vaso de tomate frito 1/2 vaso de vino blanco 2 vasos de caldo de carne 3 cucharadas de harina 200 g de queso rallado Comino...
ver el programa INGREDIENTES: 1 manojo pequeño de espárragos verdes 250 g de habas desgranadas 3 dientes de ajo 2 cebollas 2 tomates 80 g de taquitos de jamón 4 huevos 3 rebanadas de pan 5-6 almendras fritas Laurel, azafrán, hierbabuena y comino molido Aceite de oliva...
ver el programa INGREDIENTES Lomo de Orza: 1 kg de cinta de lomo 6 dientes de ajo Comino molido, orégano, clavos, pimentón dulce, 1 ñora y laurel 1/2 vaso de vino blanco y vinagre Patatas chafadas: 12 patatas de guarnición Chimichurri: 4 cucharadas de mayonesa 1...
